ラショナル スチームコンベクションオーブン - iHexagon 6-1/1 (Electric) AG
ドイツが生んだ革新的超高速調理スチコンiHexagon 6-1/1(3相400V・29.5kW仕様)。スチーム、熱風、マイクロ波を完全同期制御し、調理時間を30%短縮。肉汁を閉じ込め、最高峰の仕上がりをスピード提供します。
Chuyên gia số 1 thế giới về lò nướng hấp thông minh iCombi Pro & iVario Pro
製品ブランド
Đầy đủ tờ khai hải quan, chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ).
Chính sách bảo hành ủy quyền nhà máy, linh kiện thay thế chính hãng sẵn sàng.
Đội ngũ kỹ sư Horeca bàn giao tận nơi, hiệu chỉnh thông số và hướng dẫn vận hành.
Ứng cứu sự cố kỹ thuật hỏa tốc trong 2h tại TP.HCM & các tỉnh lân cận.
ドイツが生んだ革新的超高速調理スチコンiHexagon 6-1/1(3相400V・29.5kW仕様)。スチーム、熱風、マイクロ波を完全同期制御し、調理時間を30%短縮。肉汁を閉じ込め、最高峰の仕上がりをスピード提供します。
ドイツ製iHexagon超高速スチコン専用アクセサリーセット。マイクロ波と過熱水蒸気・熱風の同時照射に対応する特殊複合素材を採用。超高速調理環境下でも焦げ付きを防ぎ、機器の性能を100%引き出します。
ドイツ直輸入の産業標準仕様iCombi Pro 6-1/1(6×1/1 GN・30〜100食/日)。iDensityControl、iCookingSuite、iProductionManager、iCareSystemの4大AIアシスタントを完全網羅した最高水準のスマートスチコンです。
ドイツ製iVario 2-XS専用AutoLift自動昇降アーム。設定時間になると自動でバスケットを油や湯から引き上げ。パスタのアルデンテ茹で上げやフライの揚げ過ぎを完全防止し、調理の無人化を推進します。
ドイツ製消泡錠剤Defoamer Tabs。デンプンやタンパク質の多い料理を調理した後の自動洗浄時に発生する過剰な泡立ちを瞬時に抑制。センサーやファンの誤作動を防ぎ、確実な洗浄サイクルを保証します。
ドイツ製iVario Pro 2-S用AutoLift自動昇降アーム。2つの25Lパンで独立してバスケットを昇降制御。iCookingSuiteと連動し、麺茹でや揚げ物の連続オーダーを完璧なタイミングで自動処理します。
ドイツ製完全密閉AutoDose専用洗剤カートリッジActive Green(6本入)。オーブン内部に内蔵され、汚れ度合いに応じて適量を全自動投入。洗剤に一切触れる必要がなく、究極の安全性と省力化を達成します。
ドイツ製iVario Pro L(100L)用AutoLift自動昇降アーム。大容量パンから大量の食材を油圧アシストで軽々と自動リフトアップ。作業者の腰痛や熱湯・油ハネによる火傷事故を未然に防止します。
ドイツ製AutoDose専用防垢ケアカートリッジ(6本入)。自動洗浄時にスケール防止剤を自動注入し、ボイラー内の水垢付着を完全ブロック。スチームの純度を保ち、配管詰まりによるトラブルを撲滅します。