業務用熟成肉セラー（ドライエイジング冷蔵庫）

温度・湿度・気流・UV除菌を厳密に制御し、最高級の熟成肉（ドライエイジドビーフ）を作り上げる業務用熟成庫です。

英国製プレシジョンの本格ドライエイジング熟成庫。温度、湿度（60〜85%）、および紫外線UV-C殺菌ランプを精密制御し、肉本来の旨味を凝縮させる理想的な熟成環境を構築。結露防止ヒーター内蔵ガラス扉を備え、高級ステーキハウスの客席演出にも最適です。