ジョスパー チャコールオーブン&バスクグリルコンボ CVJ-76-PRO-Large / チャコールオーブン HJX-PRO + バスクグリル
スペイン製最高峰コンボチャコールステーション。最大容量密閉オーブンと760mmバスクグリルを連結。大規模リゾートホテルや超繁盛ステーキハウスで圧倒的な調理力と演出力を発揮します。
Josper 炭火オーブン＆バスクグリル コンボユニット
世界的一流シェフが愛用するJosper炭火オーブンとバスクグリルを統合した複合ユニット。芳醇な炭火の香りと極上の焼き上がりを提供します。
ジョスパー チャコールオーブン & バスクグリル コンボ CVJ-76-PRO-中 / チャコールオーブン HJX-PRO + バスクグリル
スペイン直輸入の760mm中型コンボステーション。密閉オーブンとバスクグリルのハイブリッド構造により、動線を最適化し燃料コストを抑制。プロシェフの高度な調理技術に応えます。
Josper ジョスパー CVJ-50-PRO-Large コンボ / HJX-PRO チャコールオーブン + ダブルバスクグリルを 1 つのモジュールに
スペイン製大型コンボチャコールステーション。密閉型オーブンHJX-PROと手動昇降式バスクグリルを一体化。直火焼きの香ばしさとオーブンのジューシーな火入れを1台で完結させます。
Josper ジョスパー CVJ-50-PRO-Small コンボ / HJX-PRO チャコールオーブン + ダブルバスクグリルを 1 つのモジュールに
スペイン製小型コンボチャコールステーション。省スペース設計ながら密閉オーブンとバスクグリルを両立。限られた厨房面積で本格的な炭火直火焼きとロースト調理を同時にこなします。
ジョスパー チャコールオーブン＆バスクグリル コンボセット Josper CVJ-76-PRO-Small Combo / HJX-PRO チャコールオーブン + バスクグリル
スペイン製ワイド型コンボチャコールステーション。760mm幅の広々としたバスクグリルと密閉オーブンを融合。卓越した耐久性を誇るステンレス構造で、ピーク時の調理をスムーズに加速します。
Josper チャコールオーブン & バスク グリル コンボ CVJ-50-PRO-Medium / チャコール オーブン HJX-PRO + ダブル バスク グリルを 1 つのモジュールに
スペイン製中型コンボチャコールステーション。HJX密閉オーブンと手動昇降バスクグリルを一体化し、多段階の温度帯管理を実現。素材の旨味を凝縮し、上質な燻煙香をまとわせます。
