ラショナル iCombi Pro インテリジェントスチコン

最先端の知能型アシスタントを搭載し、食材の量や状態に合わせて加熱プロセスを自動最適化する最高峰スチコンiCombi Pro。

ラショナル iCombi Pro インテリジェントスチコン RATIONAL

ドイツ製小型スチームコンベクションオーブン。6×2/3 GN対応（20〜80食/日）。iCookingSuiteなど4つのAIアシスタントを搭載し、卓上サイズながら均一な火入れと高精度な湿度管理を実現します。

ラショナル iCombi Pro インテリジェントスチコン RATIONAL

ドイツ直輸入の定番スチコン。6×1/1 GN対応（30〜100食/日）。動的気流制御iDensityControlと12分急速自動洗浄iCareSystemを備え、ホテルやレストランの仕込みとサービスを効率化します。

ラショナル iCombi Pro インテリジェントスチコン RATIONAL

ドイツ製ワイドキャビティスチコン。6×2/1 GNまたは12×1/1 GN対応（60〜160食/日）。大容量の庫内で均一な蒸気・熱風循環を実現し、宴会料理やベーカリーの大量一括調理を自動で制御します。

ラショナル iCombi Pro インテリジェントスチコン RATIONAL

ドイツ製業界標準10段スチコン。10×1/1 GN対応（80〜150食/日）。6点計測芯温プローブとiCookingSuiteのAI知能が、全段ムラのない理想的な焼き上がりと歩留まり向上を約束します。

ラショナル iCombi Pro インテリジェントスチコン RATIONAL

ドイツ直輸入の大型10段スチコン。10×2/1 GN対応（150〜300食/日）。iProductionManagerが異なる食材の同時混載調理を完璧にタイムマネジメントし、匂い移りなく効率的な大量調理を可能にします。

ラショナル iCombi Pro インテリジェントスチコン RATIONAL

ドイツ製ロールイン式20段大型スチコン。20×1/1 GN対応（150〜300食/日）。専用ラック台車で大量の料理を一括出し入れ可能。バンケットFinishing機能により、大人数の温かい料理を最高の状態で提供します。

ラショナル iCombi Pro インテリジェントスチコン RATIONAL

ドイツ製最高峰超大型スチコン。20×2/1 GN対応（300〜500食/日）。セントラルキッチンや大規模ホテルの連続稼働に応える強靭な設計。エネルギー消費を最小限に抑え、圧倒的な生産力を発揮します。