レトルト調理器 フジマック 食品殺菌装置 FPC3555
フジマックFPC3555レトルトパウチ殺菌調理機は、設定温度と圧力を精密コントロールしてパウチ食品を均一加熱殺菌。風味や食感を損なわずに保存期間を大幅に延ばし、セントラルキッチンの商品開発を支援します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用レトルト食品高圧殺菌釜（レトルト滅菌機）
レトルトパウチや包装食品の高温高圧殺菌を行う業務用レトルト殺菌釜。長期間の常温保存と高い食品安全基準を両立します。
レトルト食品殺菌調理器 FPC5535 - 1P100V フジマック
フジマックFPC5535レトルト殺菌調理器は、単相100V仕様で手軽に導入できる高精度加圧加熱調理システム。密閉パウチ内の旨味と水分を閉じ込めたまま安全に殺菌し、高品質なレトルト製品づくりを実現します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
レトルト食品殺菌調理器 FPC3555H - 3P200V フジマック
フジマックFPC3555H業務用三相200Vレトルト調理器は、パワフルな熱出力でスピーディーな加圧加熱殺菌を達成。レトルト食品の風味劣化や型崩れを防ぎ、均一な品質でプロ仕様の長期保存惣菜を仕上げます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
レトルト食品殺菌調理器 FPC5535H - 3P200V フジマック
フジマックFPC5535Hレトルトパウチ殺菌機は、強力な三相電源による安定した高温高圧処理で細菌を徹底除菌。素材本来の栄養とジューシーさを閉じ込め、高品質な真空包装食品の大量製造を力強く支えます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
