機器シリーズ 900 – 赤外線ストーブ (セラミックガラス) Jemi T90V
本場スペインで設計・製造されたプロ仕様の業務用ハイグレード赤外線ガラストップコンロ。熱伝導性に優れた特殊セラミックガラスが直火に近いハイパワー加熱を可能にし、炒め物から煮込みまで自在にこなします。高耐久SUS304ステンレス筐体を採用し、ガス設備のない店舗や高層階のレストランでも安全快適に活躍します。衛生管理も容易です、熱効率を極限まで高めた先進設計により、連続調理時も安定した火力を維持してピーク時の厨房を力強く支えます。
