ジョスパー チャコールオーブン HJX-PRO S80 専用スタンド付 (HJX-PRO-S80-T)
スペイン製専用スタンド付き中型チャコールオーブン。80席規模の厨房に対応し、強固なステンレス脚が安定した作業環境を確保。350℃の密閉熱で肉の旨味を閉じ込め、燃料消費を抑制します。
Lò nướng than hoa thượng hạng cho ẩm thực Steakhouse & Grill
ブランド: Josper
Đầy đủ tờ khai hải quan, chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ).
Chính sách bảo hành ủy quyền nhà máy, linh kiện thay thế chính hãng sẵn sàng.
Đội ngũ kỹ sư Horeca bàn giao tận nơi, hiệu chỉnh thông số và hướng dẫn vận hành.
Ứng cứu sự cố kỹ thuật hỏa tốc trong 2h tại TP.HCM & các tỉnh lân cận.
スペイン製専用スタンド付き中型チャコールオーブン。80席規模の厨房に対応し、強固なステンレス脚が安定した作業環境を確保。350℃の密閉熱で肉の旨味を閉じ込め、燃料消費を抑制します。
スペイン製キャビネット一体型1400mm大型ロボタ焼きグリル。広大な焼き面と多段階ラックを装備し、カウンター前での華麗なライブ演出を可能に。大型和食ダイニングの主役として抜群の存在感を放ちます。
スペイン製アルミ鋳造トレイ(GN1/3・深さ20mm)。タパスや小ポーションのシーフードの直火オーブン焼きに最適。タフな鋳造構造でコーティングの剥がれを防ぎ、常に美しい焼き目を料理に与えます。
スペイン製ホスパーPRO専用排熱ディフューザーキャップ(Sombrerete PRO)。消火筒の上部に装着し、排気の熱を優しく分散・冷却。ダクトへの負荷を軽減し、油煙の固着を防ぎます。
スペイン製HJX-PRO M120専用交換用ソリッドステンレス焼き網(510×760mm)。広大な焼き面を誇り、強靭なステンレス丸棒が無垢材ならではの熱伝導を発揮。過酷なデイリーメンテナンスに耐え抜きます。
スペイン・ホスパー厳選大塊ホワイトケブラチョ木炭(15kg袋)。過酷なディナーラッシュを支える超強力な熱量を供給。瞬時に350℃に達して肉汁を閉じ込め、燃焼後の灰も極めて少なくクリーンです。
スペイン直輸入の引き出し付き専用テーブルセットチャコールオーブン。80席対応の強力な熱量と便利な収納性を両立。350℃の密閉熱が極上の焼き色を生み出し、厨房業務をスマートに支えます。
スペイン直輸入のホスパー製アルミ鋳造ラウンドキャセロール(Ø16cm)。350℃の超高温オーブン環境でも歪まない高耐久設計。熱伝導と蓄熱性に優れ、タパスやオーブン焼きの熱々アペタイザーに最適です。
スペイン直輸入の深型トレイ(GN1/3・深さ60mm)。1人前のオーブン焼き料理や熱々のソース料理に最適。肉厚な底部が保温性を高め、過酷な厨房環境でも変形することなく長期間活躍します。