フロアオーブン＆専用コンパクトオーブン FEWS7053 - 三相200V フジマック
フジマックFEWS7053は3相200V仕様のコンパクトデッキオーブンです。独立した上下火温度制御と蓄熱性に優れた炉床構造により、ベーカリーや洋菓子店の本格的なパンやペストリーをしっとり均一に焼き上げます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
デッキオーブン＆小型専用オーブン
独立した上下ヒーター制御と蓄熱プレートを備え、ハード系パンや洋菓子を完璧に焼き上げる業務用デッキオーブンおよび小型専用オーブン。
フロアオーブン＆専用コンパクトオーブン FEWS7063 - 三相200V（バリエーション・大型） フジマック
フジマックFEWS7063は広々とした炉内空間を誇る業務用コンパクトデッキオーブンです。緻密な温度コントロールと高断熱ボディが熱を閉じ込め、ハード系パンから繊細な焼き菓子まで極上の食感へと仕上げます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
フロアオーブン＆専用コンパクトオーブン FESJ1053 - 単相100V（バリエーション） フジマック
フジマックFESJ1053は単相100Vで手軽に導入できる卓上小型デッキオーブンです。省スペース設計ながら本格的な熱伝導と正確な温度管理を実現し、カフェやパティスリーでの高品質な焼き上がりをサポートします。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
フロアオーブン＆専用コンパクトオーブン FESJ1062 - 三相200V フジマック
フジマックFESJ1062は高出力3相200V駆動の業務用小型デッキオーブンです。上下独立ヒーターの熱効率を最大限に活かし、焼きムラのない美しい焼き色と風味豊かな仕上がりを安定して生み出します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
フロアオーブン＆専用コンパクトオーブン FESJ1063 - 三相200V（バリエーション） フジマック
フジマックFESJ1063は高容量な炉内を備えた3相200Vの小型デッキオーブンです。素早い庫内昇温と優れた蓄熱性により、繁忙時の連続焼成でも温度ブレを起こさず、職人品質の焼き上がりを維持します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
フロアオーブン＆専用コンパクトオーブン FEJP103 - 三相200V フジマック
フジマックFEJP103は耐火石床を搭載した業務用コンパクトピザオーブンです。高温短時間焼成により、ピザ生地の底面をパリッと香ばしく、具材をふっくらジューシーに焼き上げる本格イタリアン仕様です。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
ミニスター コンパクト電気オーブン 遠赤外線ヒーターでムラなく焼き上げる フジマック FEMS35
フジマックFEMS35小型電気オーブン「ミニスター」は、遠赤外線ヒーターによる均一な熱伝導が特徴。省スペース設計ながら本格的な焼き上がりを実現し、ベーカリーやカフェの焼成メニューに最適です。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
フロアオーブン＆専用コンパクトオーブン 省スペースかつスピーディーな調理が可能な電子レンジトースター「ウェーブスター」 フジマック FEWS7052
フジマックFEWS7052電子レンジ付きオーブントースター「ウェーブスター」は、マイクロ波とヒーターの同時加熱で超高速調理を実現。省スペースで設置でき、カフェやファストフードの温め直しを劇的に迅速化します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
フロアオーブン＆専用コンパクトスーパージェット フジマック FESJ1052
フジマックFESJ1052高速オーブン「スーパージェット」は、高速熱風ジェット噴射による急速加熱技術を搭載。ピザやトーストなどのスナック類を驚異的なスピードで表面パリッと香ばしく焼き上げます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
