トラウルセン TBC1H 急速冷凍庫
米国トラウルセン(Traulsen)製の業務用ロールイン式ブラストチラーEPICON。大型ラックカートを直接収容し、強力な冷気循環によりHACCP基準の急速冷却・急速凍結を実現します。食材の風味、水分、栄養素を損なわず鮮度と食感を完璧に保持し、ホテル宴会場やセントラルキッチンの大量仕込みラインで圧倒的な処理能力と安全性を発揮する、業界最高峰の急速冷却システムです。
Tiêu chuẩn vàng tủ lạnh và tủ đông công nghiệp Hoa Kỳ
製品ブランド
Đầy đủ tờ khai hải quan, chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ).
Chính sách bảo hành ủy quyền nhà máy, linh kiện thay thế chính hãng sẵn sàng.
Đội ngũ kỹ sư Horeca bàn giao tận nơi, hiệu chỉnh thông số và hướng dẫn vận hành.
Ứng cứu sự cố kỹ thuật hỏa tốc trong 2h tại TP.HCM & các tỉnh lân cận.
米国トラウルセン(Traulsen)製の業務用ロールイン式ブラストチラーEPICON。大型ラックカートを直接収容し、強力な冷気循環によりHACCP基準の急速冷却・急速凍結を実現します。食材の風味、水分、栄養素を損なわず鮮度と食感を完璧に保持し、ホテル宴会場やセントラルキッチンの大量仕込みラインで圧倒的な処理能力と安全性を発揮する、業界最高峰の急速冷却システムです。
米国トラウルセン(Traulsen)製の業務用Spec-Line ロールイン式冷凍庫。大型パンカートを車輪ごとスムーズに収容できるスロープ開口部を装備。天井配置の高性能冷却ユニットが均一な冷気循環を実現し、ホテル宴会場やセントラルキッチンの大量仕込みラインで卓越した作業効率と安定した温度保持力を誇る、最高級ロールインキャビネットです。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
米国トラウルセン(Traulsen)製の業務用リーチイン型ブラストチラー。国際的なHACCP基準に準拠し、加熱調理直後の食品を急速冷却・急速凍結して細胞破壊を防ぎます。精密な温度センサー管理と堅牢なステンレス構造により、高級レストランや製菓ベーカリーの高度な仕込み品質と衛生安全を長期間にわたり確実に守り抜く、頼もしい高性能モデルです。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
米国トラウルセン(Traulsen)製の業務用Spec-Line ロールイン式冷凍庫。大型パンカートを車輪ごとスムーズに収容できるスロープ開口部を装備。天井配置の高性能冷却ユニットが均一な冷気循環を実現し、ホテル宴会場やセントラルキッチンの大量仕込みラインで卓越した作業効率と安定した温度保持力を誇る、最高級ロールインキャビネットです。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
米国トラウルセン(Traulsen)製の業務用アンダーカウンター型クイックチラーTU048QC。調理作業台下にすっきり収まる省スペース設計ながら、強力な急速冷却機構で食材の粗熱を瞬時に除去します。細菌繁殖を抑制しHACCP衛生管理を徹底。高級レストランやホテルのメイン厨房で、加熱仕込み直後の鮮度を逃さずキープするプロ仕様の高信頼モデルです。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
米国トラウルセン(Traulsen)製の業務用Spec-Line ロールイン式冷凍庫。大型パンカートを車輪ごとスムーズに収容できるスロープ開口部を装備。天井配置の高性能冷却ユニットが均一な冷気循環を実現し、ホテル宴会場やセントラルキッチンの大量仕込みラインで卓越した作業効率と安定した温度保持力を誇る、最高級ロールインキャビネットです。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
米国トラウルセン(Traulsen)製の業務用Spec-Line ロールイン式冷凍庫。大型パンカートを車輪ごとスムーズに収容できるスロープ開口部を装備。天井配置の高性能冷却ユニットが均一な冷気循環を実現し、ホテル宴会場やセントラルキッチンの大量仕込みラインで卓越した作業効率と安定した温度保持力を誇る、最高級ロールインキャビネットです。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
米国トラウルセン(Traulsen)製の業務用Spec-Line ロールイン式冷凍庫。大型パンカートを車輪ごとスムーズに収容できるスロープ開口部を装備。天井配置の高性能冷却ユニットが均一な冷気循環を実現し、ホテル宴会場やセントラルキッチンの大量仕込みラインで卓越した作業効率と安定した温度保持力を誇る、最高級ロールインキャビネットです。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
米国トラウルセン(Traulsen)製の業務用Gシリーズ・リーチイン冷凍庫。頑強なステンレスソリッド扉と防錆アルミ内装を採用し、天井配置の強力冷却システムとマイコン制御が均一な冷気循環を実現します。過酷な厨房環境でも安定した低温をキープし、飲食業界で最高水準の信頼性と耐久性を誇るプロ用スタンダードモデルの大型保冷設備です。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。