FGCRL1311R1 アジア業務用調理器 ジェットブロワーシリーズ フジマック
フジマックFGCRL1311R1は1300mm幅に右側ジェットブラストバーナーとスープ部を完備した低輻射中華レンジです。輻射熱をカットする水冷フロント構造により、長時間の立ち仕事でも快適にハイクオリティな調理が可能です。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
業務用中華レンジ（アジアンクッキングレンジ）
強烈な火力を生み出す送風バーナーと水冷天板を備えた業務用中華レンジ。本格的な中華料理やアジア料理の高温短時間炒めに最適です。
FGCRL1311L1 アジア業務用調理器 ジェットブロワーシリーズ フジマック
フジマックFGCRL1311L1は左側炒め仕様の1300mm低輻射ジェットブラスト中華レンジです。強烈な火力と低騒音運転を両立し、前面遮熱により輻射熱をシャットアウトして涼しく衛生的なプロ厨房環境を創出します。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
鴨ロースター フジマック FGWO90A 業務用厨房機器
フジマックFGWO90Aは本格北京ダックや叉焼をパリッとジューシーに焼き上げるガス式中華ロースターです。断熱設計による低輻射構造で外側への熱漏れを防ぎ、均一な熱循環と強固なステンレス製法で極上の焼き上がりを実現します。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
FGCRL1311L2 アジア業務用調理器 ジェットブロワーシリーズ フジマック
フジマックFGCRL1311L2は2基の静音ジェットブラストバーナーを搭載した低輻射中華レンジです。放熱を遮る低輻射設計とトップ水冷により厨房を涼しく保ち、ピーク時にも余裕を持って本格中華の大量注文に応えます。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
中華レンジ 業務用コンロ(内配管モデル) フジマック FGCR0675SA
フジマックFGCR0675SAは配管を内部に収めたすっきりデザインの内管式中華レンジです。輻射熱を抑えた前面構造と強烈な集中火力バーナーにより、厨房の清潔性を保ちながら本格中華の豪快な炒め調理を力強く支えます。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
FGCRB1111R1 アジアン業務用ストーブ スーパーブロワーシリーズ フジマック
フジマックFGCRB1111R1は右側仕様の超強火スーパーブラスト中華レンジです。強烈な40,000kcal/hブロワー火力を誇りながら、優れた遮熱構造で輻射熱を抑え、プロの厨房での素早く力強い炒め調理を支えます。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
株式会社フジマックが提供するトップバーナーのバリエーションが豊富な中華レンジ(ベーシックシリーズ)です。 FGC1275SY
フジマックFGC1275SYは1200mm幅に高火力炒めバーナーを2基搭載したベーシック中華レンジです。トップ天板の水冷構造により輻射熱を抑えて厨房を涼しく保ち、耐久性に優れた日本製ステンレスが激しい鍋振りを支えます。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
FGCRB1111L1 - スーパーブロワーシリーズ フジマック
フジマックFGCRB1111L1は左側炒め配置のスーパーブラスト中華レンジです。瞬間的な高火力を引き出す強制送風バーナーと前面遮熱板により、放熱を抑制して作業者の負担を軽減しつつ、本格的な味と食感を生み出します。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
本格中華料理に必要な火力を静かな運転音で実現した中華レンジ(ジェットブロワーシリーズ) フジマック FGCRL1311R2
フジマックFGCRL1311R2は低騒音ジェットブラストバーナーを搭載した低輻射中華レンジです。特殊エアカーテンと水流冷却で作業面を涼しく守り、圧倒的な超強火力で食材の旨味を一瞬で閉じ込める本格調理を可能にします。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
