iVario Pro 多機能チルトパン RATIONAL iVario Pro 2-XS
ドイツ製多機能バリオパン。2×17L独立パン搭載(30〜100食/日)。セラミック加熱iVarioBoostがわずか2.5分で200℃に到達。煮る、焼く、揚げる、茹でる調理を1台に集約し、厨房の省スペース化を実現します。
煮込み・焼き・揚げ調理を高精度にこなす最新鋭の多機能調理機「iVario Pro」。圧倒的な加熱スピードと自動温度制御でプロの調理を劇的に革新します。
ドイツ製多機能バリオパン。2×17L独立パン搭載(30〜100食/日)。セラミック加熱iVarioBoostがわずか2.5分で200℃に到達。煮る、焼く、揚げる、茹でる調理を1台に集約し、厨房の省スペース化を実現します。
ドイツ製2分割多機能パン。2×25L独立パン搭載(50〜100食/日)。iZoneControlで底面を個別調温でき、AutoLift自動昇降アームがパスタや揚げ物をベストなタイミングで引き上げます。
ドイツ製100L大容量ティルティングパン。100〜300食規模の給食・総菜厨房に対応。電動チルト機構で安全に排液・排出でき、焦げ付きのない急速加熱により電力消費を40%削減します。
ドイツ直輸入の150L超大型多機能パン。100〜500食規模のセントラルキッチンに対応。スープの大量煮込みや炒め物を驚異のスピードでこなし、ミリリットル単位の自動給水機能で作業精度を高めます。