コルブ Kolb Reach-in Proofer 16 Trays
高精度な温湿度制御システムを搭載したコルブ(Kolb)製ベーカリーホイロ・ドゥコンディショナー。酵母の発酵を理想的な環境で管理し、きめ細やかな生地の膨らみを実現。堅牢なステンレス構造で安定稼働を約束します。
夜間の低温休眠から朝方の自動発酵までを自動制御する業務用リターダー・ホイロ。ベーカリーの労働環境改善と生地品質の安定化に寄与します。
高精度な温湿度制御システムを搭載したコルブ(Kolb)製ベーカリーホイロ・ドゥコンディショナー。酵母の発酵を理想的な環境で管理し、きめ細やかな生地の膨らみを実現。堅牢なステンレス構造で安定稼働を約束します。
高精度な温湿度制御システムを搭載したコルブ(Kolb)製ベーカリーホイロ・ドゥコンディショナー。酵母の発酵を理想的な環境で管理し、きめ細やかな生地の膨らみを実現。堅牢なステンレス構造で安定稼働を約束します。
スイス・ドイツの高度な製パン・製菓技術を採用したコルブ(Kolb)社製業務用厨房機器。優れた耐久性と高効率なオペレーションを実現し、ホテルやベーカリーなどプロの厨房現場を強力にサポートします。