スパイラルミキサー (K32-0201AB4) Kolb
高加水生地や重いパン生地に最適なコルブ(Kolb)製業務用スパイラルミキサー。2段階変速と逆転機能を備え、生地温度の上昇を抑えながら理想的なグルテンを形成。堅牢なフレーム構造で長時間の連続稼働に耐え抜きます。
ベーカリーやピッツェリアのハードな仕込みに最適な業務用スパイラルミキサー。均一かつ低摩擦熱で理想的なグルテン構造を形成します。
高加水生地や重いパン生地に最適なコルブ(Kolb)製業務用スパイラルミキサー。2段階変速と逆転機能を備え、生地温度の上昇を抑えながら理想的なグルテンを形成。堅牢なフレーム構造で長時間の連続稼働に耐え抜きます。
高加水生地や重いパン生地に最適なコルブ(Kolb)製業務用スパイラルミキサー。2段階変速と逆転機能を備え、生地温度の上昇を抑えながら理想的なグルテンを形成。堅牢なフレーム構造で長時間の連続稼働に耐え抜きます。