業務用蒸し器 フジマック FGBS6067
フジマックFGBS6067は強力な蒸気発生能力を誇る業務用ガス蒸し器です。庫内全体に均一な高密度スチームを行き渡らせ、点心や魚介、肉料理の旨味とみずみずしさを逃さずふっくら蒸し上げます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用蒸し器・多機能スチームキャビネット（立体炊飯・蒸気調理機）
ご飯の大量炊飯から点心、魚介類の蒸し料理まで均一にふっくら仕上げる高効率業務用立体スチーム蒸し器。
業務用蒸し器 SNB-2 - ガスせいろ・せいろ器 フジマック
フジマックSNB-2は本格中華や飲茶点心に欠かせないガス式セイロ蒸し器です。素早い立ち上がりと豊富な蒸気量でセイロ全体を包み込み、小籠包や蒸し饅頭の最高の食感と香りを引き出します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用蒸し器 SBS-1 ガス引き出し式 フジマック
フジマックSBS-1は作業性に優れた引出式業務用ガス蒸し器です。独立した引き出しごとに素早く食材を出し入れでき、蒸気漏れを抑えた高効率設計で、点心や茶碗蒸しを短時間で均一に美味しく仕上げます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用蒸し器 M-11 電動卓上 フジマック
フジマックM-11はビュッフェやカウンターに最適な卓上電気蒸し器です。コンパクトながら安定した高密度スチームを維持し、蒸し点心や温菜をいつでも熱々でジューシーな最高の状態で提供できます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用蒸し器 FGUS125A - フジマックガス
フジマックFGUS125Aは大量調理に対応する大型キャビネット型ガス蒸し器です。高圧スチームの力強い対流により多段トレイ全体へ均一に熱を伝え、素材の風味と栄養を損なわずに調理します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用蒸し器 YM-22 電動式 フジマック
フジマックYM-22はクリーンで安全な電気式業務用蒸し器です。細やかな温度と強力な蒸気管理により、デリケートな点心から大皿料理までムラなくふっくら蒸し上げ、厨房の衛生環境を大幅に向上させます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
