機器シリーズ 750 – 赤外線ストーブ (セラミックガラス) Jemi T70V
スマートで洗練された厨房空間を創出するスペイン製Jemi（ヘミ）のプロフェッショナル電気レンジ。輻射熱によるダイレクトな加熱方式によりエネルギーロスを大幅に削減し、店舗のランニングコスト低減に貢献します。全面SUS304ステンレス仕上げのプレミアム設計で、過酷な現場でも美しい光沢と堅牢さを保ち続けます。快適な環境を守ります、食材本来の旨味を最大限に引き出す均一な加熱性能を備え、店舗の看板メニュー作りに大きく貢献します。
