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B2B業務用基準 12〜24ヶ月正規保証 CO/CQ Đầy Đủ

業務用アルミ鋳物製調理器具

熱ムラのない素早い火通りと軽やかな取り回しやすさを兼ね備えた業務用アルミ鋳物製調理器具。耐久性にも優れています。

業務用アルミ鋳物製調理器具 Josper

スペイン直輸入の大型ラウンド波型グリルパン（Ø28cm）。複数のステーキを一度に調理可能。素早い熱吸収力と頑丈なノンスティック加工により、本格ステーキハウスの味と焼き目を安定して再現します。

業務用アルミ鋳物製調理器具 Josper

スペイン製長方形波型グリルパン（38×26cm）。オーブン庫内を無駄なく使えるワイド設計で、ステーキやスペアリブを一気に焼き上げます。平行リブが脂を落とし、ヘルシーかつ美しい仕上がりを導きます。

業務用アルミ鋳物製調理器具 Josper

スペイン製特大長方形波型グリルパン（44×32cm）。宴会や繁忙時の大量調理を支える大容量サイズ。350℃でも変形しない高剛性鋳造ボディが美しい焼き色を付け、素材のジューシーさを保ちます。

業務用アルミ鋳物製調理器具 Josper

スペイン製エチェバリ・コレクションの穴あきステンレスパン（Ø20cm）。炭火直火での卵や牡蠣、ホタテの調理に特化。絶妙なパンチング孔が炭の芳醇な煙だけを通し、食材の落下を防ぎます。

業務用アルミ鋳物製調理器具 Josper

スペイン製エチェバリ監修ステンレスメッシュパン（Ø30cm）。キノコや小野菜、ナッツ類の炭火焼きに威力を発揮。極細メッシュが直火の香りをダイレクトに纏わせ、野菜の水分と食感を保ちます。

業務用アルミ鋳物製調理器具 Josper

スペイン製エチェバリ監修マイクロ穴あきパン（Ø22cm・アングーラス用）。稚ウナギや小イカなど極小の高級食材を直火でロースト。超微細な穴が食材をこぼさず、瞬時に炭火の香りを纏わせます。