業務用冷凍冷蔵庫・クーリングシステム

ホテルや大型外食チェーン、セントラルキッチンの過酷な使用環境に対応する業務用大型冷凍冷蔵庫設備。

業務用冷凍冷蔵庫・クーリングシステム Hoshizaki

ホシザキ製業務用ドロワー台下冷凍庫「FTL-108MA-SD」。高耐久引出しレールを搭載し、-25℃〜-7℃で食材を小分け冷凍保存します。ステンレス作業天板付きで調理動線を短縮し、熱気あふれる厨房環境でも安定した冷凍力を誇ります。

業務用冷凍冷蔵庫・クーリングシステム Hoshizaki

ホシザキ製業務用タテ型冷凍庫「HF-126MC-S」（4枚ステンレス扉・812 L）。-25℃〜-7℃の確実な急速冷凍能力で食材の酸化を防ぎ、風味と食感を損なわず保存します。スマート霜取り機能と頑丈なステンレス仕様で、厨房の過酷な連続稼働を力強く支えます。

業務用冷凍冷蔵庫・クーリングシステム Hoshizaki

ホシザキ製業務用コールドテーブル「RTV-126A」（幅1.2m・2枚ステンレス扉・223 L）。強制対流冷却により庫内を-2℃〜+12℃でムラなく均一に冷却します。頑丈なステンレス天板は調理台としても活躍し、周囲温度43℃の熱気ある厨房でも安定した保冷力を発揮します。

業務用冷凍冷蔵庫・クーリングシステム Hoshizaki

ホシザキ製業務用ガラス扉タテ型冷蔵庫「HR-188MC-SLG」（6枚ガラス扉・1656 L）。ヒーター内蔵の防曇ガラス扉を搭載し、庫内-2℃〜+12℃を保ちながら視認性を確保します。LED照明とステンレス外装で、店舗のドリンクや食材ディスプレイに格別の効果を与えます。