業務用サラマンダーブロイラー

上火からの強力な放射熱でグラタンの焦げ目付けやチーズの炙り、仕上げ焼きを迅速に行える業務用サラマンダー。

業務用サラマンダーブロイラー Giorik

イタリア・ジョーリック製昇降式電気サラマンダー（ST30・1ゾーン独立温調）。わずか8〜10秒で設定温度に到達する超高速遠赤外線ヒーターと自動皿検知機能を搭載し、最大70%の省エネとスピーディーな仕上げ調理を実現します。

業務用サラマンダーブロイラー Giorik

イタリア・ジョーリック製昇降式電気サラマンダー（ST40・2ゾーン独立温調）。わずか8〜10秒で設定温度に到達する超高速遠赤外線ヒーターと自動皿検知機能を搭載し、最大70%の省エネとスピーディーな仕上げ調理を実現します。