Atollspeed 300H High-Speed Oven 業務用高速ハイブリッドオーブン
インピンジメント熱風とマイクロ波を融合したコルブ社製アトールスピード高速オーブン。通常オーブンの最大10倍の速さで加熱調理し、省スペース設計でカフェや飲食店のホットサンドやピザを香ばしく焼き上げます。
スパイラルミキサー、発酵庫、パイシーターなど、プロのベーカリー工房に必要な業務用製パン・製菓設備を網羅。
インピンジメント熱風とマイクロ波を融合したコルブ社製アトールスピード高速オーブン。通常オーブンの最大10倍の速さで加熱調理し、省スペース設計でカフェや飲食店のホットサンドやピザを香ばしく焼き上げます。
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スイス・ドイツの高度な製パン・製菓技術を採用したコルブ(Kolb)社製業務用厨房機器。優れた耐久性と高効率なオペレーションを実現し、ホテルやベーカリーなどプロの厨房現場を強力にサポートします。