製品 32

B2B業務用基準 12〜24ヶ月正規保証 CO/CQ Đầy Đủ

業務用炭火オーブン・チャコールグリル

密閉式チャコールオーブンとグリルを融合した業務用炭火オーブン。高温炭火調理で肉汁を閉じ込め、芳醇なスモーキーフレーバーを付与します。

業務用炭火オーブン・チャコールグリル Josper

スペイン製Ref.4040ブラシ専用交換用スチールヘッド（Ref.4041）。摩耗したブラシヘッドを簡単に交換でき、ランニングコストを抑制。常に最高の清掃力を維持できます。

業務用炭火オーブン・チャコールグリル Josper

スペイン製大口径耐熱ガラス蓋（Ø28cm）。28cmのキャセロールやフライパンに対応。蓋を開けずに焼き加減を確認できるため、炉内の熱損失を防ぎ、調理効率と仕上がりの安定性を高めます。

業務用炭火オーブン・チャコールグリル Josper

スペイン直輸入のS80用上段レスト＆ウォーミングラック（Parrilla Atemperadora）。炉から立ち上る穏やかな熱を利用し、焼き上がったステーキの肉汁を落ち着かせ、温皿のスタンバイを可能にします。

業務用炭火オーブン・チャコールグリル Josper

スペイン製ガストロノーム規格アルミ鋳造グリルトレイ（GN1/1・深さ20mm）。350℃の高温でも反りや歪みが発生しない高剛性設計。魚の切り身や串焼き、野菜グリルを均一に美しく焼き上げます。

業務用炭火オーブン・チャコールグリル Josper

スペイン製M120用上段ステンレス製肉レストラック。焼き立ての肉を一時退避させ、肉汁を逃さず全体に馴染ませるプロの技をサポート。頑丈なステンレス仕様で多くのポーションを同時に保温できます。

業務用炭火オーブン・チャコールグリル Josper

スペイン直輸入の深型アルミ鋳造トレイ（GN1/1・深さ60mm）。ソースの多いオーブン煮込みや薪火パエリアに最適。厚手のアルミ鋳物が全体にムラなく熱を回し、焦げ付きを防いで豊かな風味を引き出します。

業務用炭火オーブン・チャコールグリル Josper

スペイン製L175専用特大レスト＆ウォーミングラック。最大級のオーブン上部空間を活かし、数十皿の料理や大判の塊肉を一度にレスト可能。大規模バンケットの提供クオリティを完璧に保ちます。

業務用炭火オーブン・チャコールグリル Josper

スペイン製アルミ鋳造グリルトレイ（GN1/2・深さ20mm）。コンパクトな半切サイズで、350℃の炭火オーブンに完全対応。優れた離型性で食材がくっつかず、少量の油でヘルシーかつスピーディーに調理できます。

業務用炭火オーブン・チャコールグリル Josper

スペイン製高級フラットステンレス串10本セット（全長40cm・Brochetas）。平らなブレード形状が調理中の肉や野菜の空回りを防ぎ、均一な火入れを実現。鋭利な先端で食材を美しく刺し通せます。