ジョスパー チャコールオーブン HJA-Plus シリーズ(グレードA) ジョスパー チャコールオーブン HJA-PLUS ラージ HJA-PLUS L175
スペイン製大型業務用チャコールオーブン。上部油圧ダンパー式保温キャビネットを装備し、余熱で肉を休ませながら175席規模の調理を支えます。350℃の密閉高温で極上の焼き上がりを実現します。
油圧アシストドアと最高水準の断熱構造を備え、炭の消費量を抑えつつ極上の焼き上がりを提供するホスパーHJA-Plusプレミアムシリーズ。
スペイン製大型業務用チャコールオーブン。上部油圧ダンパー式保温キャビネットを装備し、余熱で肉を休ませながら175席規模の調理を支えます。350℃の密閉高温で極上の焼き上がりを実現します。
スペイン製保温キャビネット一体型チャコールオーブン。約120席規模に対応し、上部キャビネットで温皿管理や肉のレストが可能。350℃の炭火密閉熱で素材本来の旨味を閉じ込めます。
スペイン製卓上型保温スペース付きチャコールオーブン。350℃の高温調理と上部レスト機能を兼ね備え、木炭を40%削減。限られた厨房スペースで本格的な炭火料理を提供できます。
スペイン製油圧式保温キャビネット搭載チャコールオーブン。80席規模のレストランに最適で、350℃の密閉熱が表面を香ばしく焼きつつ肉汁を閉じ込めます。上部で確実な保温・レストが可能です。