生産終了モデル - 旧バージョン 代替品 MCU423 - GN2/3 カウンター冷蔵庫 (4 セクション、520 シリーズ) 高精度 MCU 423
英国プレシジョン社製の業務用GN規格コールドテーブル。頑丈なステンレス天板を作業台として活用でき、庫内は+1℃〜+4℃の強制対流冷却で食材の鮮度をキープ。高気密パッキンと精密デジタル制御を搭載し、調理ラインの作業効率を劇的に向上させます。
最新モデルへ移行した生産終了厨房機器のアーカイブカタログ。製品仕様の確認や推奨後継機種のご案内を掲載しています。
英国プレシジョン社製の業務用GN規格コールドテーブル。頑丈なステンレス天板を作業台として活用でき、庫内は+1℃〜+4℃の強制対流冷却で食材の鮮度をキープ。高気密パッキンと精密デジタル制御を搭載し、調理ラインの作業効率を劇的に向上させます。
英国製プレシジョンの業務用冷凍コールドテーブル。堅牢な天板調理スペースの下部にマイナス18℃〜マイナス22℃の本格冷凍庫をビルトイン。自動復帰ヒンジと着脱式防カビパッキンを採用し、HACCP基準の厳格な衛生管理と厨房の省スペース化を両立します。
英国製プレシジョンの業務用冷凍コールドテーブル。堅牢な天板調理スペースの下部にマイナス18℃〜マイナス22℃の本格冷凍庫をビルトイン。自動復帰ヒンジと着脱式防カビパッキンを採用し、HACCP基準の厳格な衛生管理と厨房の省スペース化を両立します。
英国製プレシジョンの壁掛け型業務用冷蔵庫。調理台の上のデッドスペースを有効活用し、厨房の床面積を一切消費することなく保冷スペースを創出。高気密パッキンと静音冷却回路を備え、狭小厨房やバーカウンターの収納力を高めます。
英国製プレシジョンの壁掛け型業務用冷蔵庫。調理台の上のデッドスペースを有効活用し、厨房の床面積を一切消費することなく保冷スペースを創出。高気密パッキンと静音冷却回路を備え、狭小厨房やバーカウンターの収納力を高めます。
英国プレシジョン社製の高性能ブラストチラー&ショックフリーザー。加熱直後の芯温+70℃から+3℃へ90分以内、マイナス18℃へ240分以内で急速冷却・急速凍結。最大氷結晶生成帯を瞬時に通過させることで細胞破壊を防ぎ、調理したての美味しさを完全再現します。
英国プレシジョン社製の高性能ブラストチラー&ショックフリーザー。加熱直後の芯温+70℃から+3℃へ90分以内、マイナス18℃へ240分以内で急速冷却・急速凍結。最大氷結晶生成帯を瞬時に通過させることで細胞破壊を防ぎ、調理したての美味しさを完全再現します。
英国プレシジョン社製の高性能ブラストチラー&ショックフリーザー。加熱直後の芯温+70℃から+3℃へ90分以内、マイナス18℃へ240分以内で急速冷却・急速凍結。最大氷結晶生成帯を瞬時に通過させることで細胞破壊を防ぎ、調理したての美味しさを完全再現します。
英国製プレシジョンのスタイリッシュなバックバーボトルクーラー。断熱ペアガラス扉とLED照明を組み合わせ、クラフトビールやワインを美しくライトアップしながら急速冷却。熱帯周囲温度+43℃対応のタフな設計で、バーやラウンジの魅力を引き立てます。