コルブ Spiral Mixer 120kg Dough 業務用スパイラルミキサー
高加水生地や重いパン生地に最適なコルブ(Kolb)製業務用スパイラルミキサー。2段階変速と逆転機能を備え、生地温度の上昇を抑えながら理想的なグルテンを形成。堅牢なフレーム構造で長時間の連続稼働に耐え抜きます。
粘度の高いパン生地から繊細なメレンゲ、生クリームのホイップまで多用途に活躍する業務用プラネタリーミキサー。
高加水生地や重いパン生地に最適なコルブ(Kolb)製業務用スパイラルミキサー。2段階変速と逆転機能を備え、生地温度の上昇を抑えながら理想的なグルテンを形成。堅牢なフレーム構造で長時間の連続稼働に耐え抜きます。
高加水生地や重いパン生地に最適なコルブ(Kolb)製業務用スパイラルミキサー。2段階変速と逆転機能を備え、生地温度の上昇を抑えながら理想的なグルテンを形成。堅牢なフレーム構造で長時間の連続稼働に耐え抜きます。
高加水生地や重いパン生地に最適なコルブ(Kolb)製業務用スパイラルミキサー。2段階変速と逆転機能を備え、生地温度の上昇を抑えながら理想的なグルテンを形成。堅牢なフレーム構造で長時間の連続稼働に耐え抜きます。
高加水生地や重いパン生地に最適なコルブ(Kolb)製業務用スパイラルミキサー。2段階変速と逆転機能を備え、生地温度の上昇を抑えながら理想的なグルテンを形成。堅牢なフレーム構造で長時間の連続稼働に耐え抜きます。
製菓からパン生地まで幅広く対応するコルブ(Kolb)製業務用プラネタリーミキサー。高耐久ギア駆動と多段階変速を搭載し、ムラのない均一な混錬を実現。ベーカリーやホテルのペストリー部門に最適な一台です。