コールドピザ調理台 PPS 209 - PIZZA PREP STATION Precision PPS209
英国製プレシジョンの本格ピザ調理ステーション。熱伝導を抑える重厚な天然花崗岩(グラナイト)天板と独立冷却トッピングレールを融合。ピザ生地の成形から具材トッピングまでを一気通貫で行え、本格ピッツェリアの厨房オペレーションを強力にサポートします。
Thiết bị bảo quản lạnh và quầy bar công nghiệp chuẩn Anh Quốc
ブランド: Precision
Đầy đủ tờ khai hải quan, chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ).
Chính sách bảo hành ủy quyền nhà máy, linh kiện thay thế chính hãng sẵn sàng.
Đội ngũ kỹ sư Horeca bàn giao tận nơi, hiệu chỉnh thông số và hướng dẫn vận hành.
Ứng cứu sự cố kỹ thuật hỏa tốc trong 2h tại TP.HCM & các tỉnh lân cận.
英国製プレシジョンの本格ピザ調理ステーション。熱伝導を抑える重厚な天然花崗岩(グラナイト)天板と独立冷却トッピングレールを融合。ピザ生地の成形から具材トッピングまでを一気通貫で行え、本格ピッツェリアの厨房オペレーションを強力にサポートします。
英国プレシジョン社製の省スペース型業務用冷蔵庫。狭い厨房通路やカウンター下にもすっきり収まるスリム奥行き設計ながら、GN1/1規格パンを無駄なく収納可能。静音ファンとデジタル温度管理により、限られたスペースを最大限に有効活用します。
英国製プレシジョンの埋め込み型冷凍ミートウェル(保冷槽)。ビュッフェカウンター天板にフラッシュマウント設置され、冷凍肉や海鮮を凍結状態のまま衛生的にディスプレイ。清掃が容易なステンレス内槽で、焼肉や鍋料理の食べ放題ビュッフェに最適です。
英国製アンダーカウンター型業務用冷蔵庫。標準的なバーカウンターや作業台の下にジャストフィットする高さ設計で、動線を妨げずスムーズなオペレーションをサポート。自動閉扉式ドアと高効率冷却回路を搭載し、バーやカフェの連続営業を確実に支えます。
英国製プレシジョンの壁掛け型業務用冷蔵庫。調理台の上のデッドスペースを有効活用し、厨房の床面積を一切消費することなく保冷スペースを創出。高気密パッキンと静音冷却回路を備え、狭小厨房やバーカウンターの収納力を高めます。
英国プレシジョン社製のブロイラー(焼物器)下部専用冷蔵台。上部加熱調理器からの強烈な放射熱を遮断する断熱二重天板構造を採用。下部引き出しに下処理済みの肉や魚を安全に保冷ストックでき、焼き場担当シェフの動線を最短化します。
英国製プレシジョンの壁掛け型業務用冷蔵庫。調理台の上のデッドスペースを有効活用し、厨房の床面積を一切消費することなく保冷スペースを創出。高気密パッキンと静音冷却回路を備え、狭小厨房やバーカウンターの収納力を高めます。
英国プレシジョン社製のブロイラー(焼物器)下部専用冷蔵台。上部加熱調理器からの強烈な放射熱を遮断する断熱二重天板構造を採用。下部引き出しに下処理済みの肉や魚を安全に保冷ストックでき、焼き場担当シェフの動線を最短化します。
英国プレシジョン社製の高性能ブラストチラー&ショックフリーザー。加熱直後の芯温+70℃から+3℃へ90分以内、マイナス18℃へ240分以内で急速冷却・急速凍結。最大氷結晶生成帯を瞬時に通過させることで細胞破壊を防ぎ、調理したての美味しさを完全再現します。