機器シリーズ 600 – Jemi SBME60 温水バス (ウォーターバス)。
ホテルやレストランの配膳ラインを支えるスペイン製Jemi（ヘミ）の本格電気式湯煎ウォーマー。ホテルパンの自在なレイアウトに対応する汎用性の高い水槽寸法と、優れた保温性能を兼ね備えています。高級SUS304ステンレス仕様により、清潔感あふれる美しい外観とタフな耐久性を長く維持します。宴会運営の心強いパートナーです、食材本来の旨味を最大限に引き出す均一な加熱性能を備え、店舗の看板メニュー作りに大きく貢献します。
600シリーズ 湯煎器・ウォーマー（温蔵ベインマリー）
ソースやスープを穏やかな湯煎で温め続け、煮詰まりや風味の劣化を防ぐ600シリーズ業務用ウォーマー（ベインマリー）です。
機器シリーズ 600 – Jemi BME60 温水バス (ウォーターバス)。
本場スペインで設計・製造されたプロ仕様の業務用ハイグレード電気式ウォーマー。穏やかなスチーム熱が繊細なソースやスープ、煮込み料理の出来立ての美味しさと温もりをそのまま維持します。耐食性に優れたSUS304ステンレスボディと排水バルブを備え、日々の手入れや水抜きも簡単に行えます。ホテルのビュッフェに最適な高級仕様です、熱効率を極限まで高めた先進設計により、連続調理時も安定した火力を維持してピーク時の厨房を力強く支えます。
