レトルト食品殺菌調理器 FPC5535 - 1P100V フジマック
フジマックFPC5535レトルト殺菌調理器は、単相100V仕様で手軽に導入できる高精度加圧加熱調理システム。密閉パウチ内の旨味と水分を閉じ込めたまま安全に殺菌し、高品質なレトルト製品づくりを実現します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
製品一覧
業務用厨房機器、バーカウンター設備、プロフェッショナルなHorecaソリューション。
レトルト調理器 フジマック 食品殺菌装置 FPC3555
フジマックFPC3555レトルトパウチ殺菌調理機は、設定温度と圧力を精密コントロールしてパウチ食品を均一加熱殺菌。風味や食感を損なわずに保存期間を大幅に延ばし、セントラルキッチンの商品開発を支援します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
FWC8590H フードウォーマー カートインタイプ フジマック
フジマックFWC8590Hカートイン式業務用温蔵庫は、台車ごと収容して料理を熱々のまま適温保温。適度な加湿保温機能で料理のパサつきを防ぎ、大人数のバンケットや給食配膳でできたての美味しさを保ちます。 高精度な温湿度制御により、長時間の保温でも料理のジューシーさと風味を損ないません。ホテルバンケットや配膳現場で高い信頼を誇ります。
FWC8590C フードウォーマー カートインタイプ フジマック
フジマックFWC8590Cカートイン型温蔵庫は、配膳カートごとそのまま庫内へ収容できるスピーディーな省力設計。盛り付けた料理の移し替え不要で、均質な熱風循環により温かさと瑞々しさを確実に保ちます。 高精度な温湿度制御により、長時間の保温でも料理のジューシーさと風味を損ないません。ホテルバンケットや配膳現場で高い信頼を誇ります。
FWC18856WH フードウォーマー パススルータイプ フジマック
フジマックFWC18856WH最大級6枚扉パススルー温蔵庫は、大型ホテル厨房とサービスヤードの連携を究極化。高度な温度・湿度管理で大量の料理の風味を逃さず、ピーク時の大規模バンケットを完璧にサポートします。 高精度な温湿度制御により、長時間の保温でも料理のジューシーさと風味を損ないません。ホテルバンケットや配膳現場で高い信頼を誇ります。
FWC15854WH フードウォーマー パススルータイプ フジマック
フジマックFWC15854WHワイドパススルー温蔵庫は、広々とした庫内レイアウトと両面扉アクセスで配膳効率を劇的に改善。適度な加湿保温機能が料理の鮮度と温もりを保護し、常に最高の状態でサーブできます。 高精度な温湿度制御により、長時間の保温でも料理のジューシーさと風味を損ないません。ホテルバンケットや配膳現場で高い信頼を誇ります。
FWC12854WH フードウォーマー パススルータイプ フジマック
フジマックFWC12854WH業務用4枚扉パススルー温蔵庫は、厨房とパントリーを機能的につなぐ両面ドア仕様。庫内温度と湿度を一定にキープし、長時間のスタンバイでも料理のみずみずしい美味しさを逃しません。 高精度な温湿度制御により、長時間の保温でも料理のジューシーさと風味を損ないません。ホテルバンケットや配膳現場で高い信頼を誇ります。
FWC75852WH フードウォーマー パススルータイプ フジマック
フジマックFWC75852WHハイグレード両面開閉パススルー温蔵庫は、調理場から配膳ラインへの効率的な動線を実現。湿度保持ヒーターが料理の乾燥を防止し、ピークタイムでも温かくジューシーな提供を保証します。 高精度な温湿度制御により、長時間の保温でも料理のジューシーさと風味を損ないません。ホテルバンケットや配膳現場で高い信頼を誇ります。
フジマック フードウォーマー ハイグレードタイプ FWC18806H
フジマックFWC18806H最高峰6枚扉大型温蔵庫は、ホテル宴会厨房の過酷な連続稼働に応える圧倒的キャパシティを誇ります。個別ドア開閉と精密な湿度加湿により、大量の料理を出来立て品質のまま保持します。 高精度な温湿度制御により、長時間の保温でも料理のジューシーさと風味を損ないません。ホテルバンケットや配膳現場で高い信頼を誇ります。
