ジェットオーブン ジェットオーブン スタンダードシリーズ FGJOA5（1段 457mm） フジマック
高風速の熱風を上下から直接吹き付けるフジマックのコンベア式ジェットオーブンFGJOA5（ベルト幅457mm）。ピザやグラタンを従来の半分の時間でムラなく焼き上げ、表面はパリッと香ばしく仕上げます。 特許のジェット噴流熱風システムにより、熱効率を極限まで高めて焼きムラのない高速均一調理を実現。ピザチェーンやベーカリーの大量生産に最適です。
製品一覧
業務用厨房機器、バーカウンター設備、プロフェッショナルなHorecaソリューション。
日本の鉄板焼グリル フジマック
本場日本の熟練技術を注ぎ込んだフジマック製鉄板焼テーブル。蓄熱性に優れた極厚鋼板が食材の旨味を瞬時に閉じ込め、ステーキや海鮮を最高峰のジューシーさに焼き上げます。耐久性と美観を極めた名機です。 熟練の日本技術が生み出す極厚鋼板と洗練された低騒音設計を採用。高級ホテルや専門店の華やかなライブクッキングを美しく支えます。
鉄板焼気流ファングリル 煙避けファン付き鉄板焼 フジマック
独自の気流ファンが油煙や煙を効果的に吸気・遮断するフジマック鉄板焼テーブル。厚板鉄板の均一な高熱伝導で極上の焼き上がりを実現しながら、客席側の空気を常にクリーンに保ち快適な食事空間を演出します。 熟練の日本技術が生み出す極厚鋼板と洗練された低騒音設計を採用。高級ホテルや専門店の華やかなライブクッキングを美しく支えます。
卓上鉄板グリル — 冷蔵・冷凍バーベースに鉄板焼を設置 フジマック卓上グリル（コールドベース）
下部に冷蔵・冷凍コールドベースを一体化したフジマック鉄板焼テーブル。厚手鋼板の強力で均一な加熱と、新鮮な肉や魚介を素早く取り出せる抜群の作業動線を両立し、鉄板焼きシェフの調理効率を飛躍的に高めます。 熟練の日本技術が生み出す極厚鋼板と洗練された低騒音設計を採用。高級ホテルや専門店の華やかなライブクッキングを美しく支えます。
鉄板オーダーキッチンカウンター キッチンカウンターに合わせてサイズをオーダー鉄板焼 フジマック オーダーデザイン（卓上）
カウンター寸法に合わせてオーダーメイド可能なフジマック卓上型鉄板焼テーブル。厚みのある特殊鋼板が均一な熱伝導を生み出し、お客様の目の前で繰り広げられる華麗なライブクッキング演出を完璧に支えます。 熟練の日本技術が生み出す極厚鋼板と洗練された低騒音設計を採用。高級ホテルや専門店の華やかなライブクッキングを美しく支えます。
鉄板ダクトグリル 排気ダクト一体型鉄板焼 フジマック
フジマック排気ダクト一体型鉄板焼テーブル（ダクテッドグリル）は、調理時の煙や油煙を下引きダクトで即座に強力吸引。客席への匂い移りを防ぎ、快適で洗練された鉄板焼きダイニング空間を創出します。 熟練の日本技術が生み出す極厚鋼板と洗練された低騒音設計を採用。高級ホテルや専門店の華やかなライブクッキングを美しく支えます。
