保温庫のオペレーターは、各食品に最適な温度と湿度の条件を調整することができます。フジマックコーポレーションはWarming Cabinetを供給しています。 FWC75802C
フジマックFWC75802C業務用温蔵庫は、食材ごとに最適な温度と湿度を精密にコントロール可能。料理の乾燥や風味の劣化を防ぎ、いつでも作り立ての温かさと美味しさを最高の状態でキープします。 高精度な温湿度制御により、長時間の保温でも料理のジューシーさと風味を損ないません。ホテルバンケットや配膳現場で高い信頼を誇ります。
製品一覧
業務用厨房機器、バーカウンター設備、プロフェッショナルなHorecaソリューション。
ウォーマー フジマック FWT1275LF フードウォーマー
フジマックFWT1275LF業務用テーブル型温蔵庫は、作業台と保温庫が一体化した高効率設計です。均一な熱循環により料理の出来立ての温かさとみずみずしさを保ち、スムーズな盛付作業を強力に支援します。 高精度な温湿度制御により、長時間の保温でも料理のジューシーさと風味を損ないません。ホテルバンケットや配膳現場で高い信頼を誇ります。
餃子トースター FGJ657510 - フジマック ガス
フジマックFGJ657510高火力業務用ガス餃子焼器は、頑丈な厚板鉄板と強力なバーナー火力を誇ります。自動給水とタイマー制御で、大量の餃子を一度にムラなく黄金色のパリッとした焼き上がりに導きます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
餃子焼器 FIJ16451 IH フジマック
フジマックFIJ16451コンパクト1連IH餃子焼器は、立ち上がりの早い電磁誘導加熱と自動スチーム機能を凝縮。省スペース厨房でも専門店並みの本格的な香ばしさとジューシーさを安定して再現します。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
餃子トースター FIJ32452 IH フジマック
フジマックFIJ32452業務用2連IH餃子焼き器は、各面ごとのきめ細やかな温度制御と自動注水タイマーを完備。省エネ性と高い再現性で、いつでも黄金色に輝くパリッとした餃子を焼き上げます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
餃子トースター FIJ48453 IH フジマック
フジマックFIJ48453業務用3連IH餃子焼き器は、独立した各ユニットで精密な加熱と自動蒸らしを実現。混雑時でも焼きムラのない香ばしい焼き目とふっくら柔らかな食感を完璧に両立します。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
餃子焼器 FIJ64464 - IH(親機) フジマック
フジマックFIJ64464大容量IH餃子焼き器は、電磁誘導加熱の圧倒的な熱効率と精密な自動注水機能を両立。連続調理時も盤面温度を安定させ、極上のパリパリ食感と肉汁の旨味を守ります。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
餃子トースター FEJ65754W - 電動 フジマック
フジマックFEJ65754W電気式全自動餃子焼器は、クリーンな高精度ヒーターと定圧自動給水を採用。厨房環境を快適に保ちながら、誰でも均一に黄金色で香ばしい極上の美味しい餃子を完璧に焼き上げます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
ガス遠赤餃子トースター FGJ70754WS フジマック
フジマックFGJ70754WS遠赤外線ガス餃子焼器は、遠赤外線の高効率加熱により焼きムラを防止。自動給水と連動し、外側はパリッと極上の香ばしさ、内側はふっくらジューシーに仕上がります。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
