フジマック スパゲッティ麺茹で器(ガス・電気) FGNB456004B
フジマックFGNB456004Bはラーメンやうどんの茹で上げに威力を発揮するガスゆで麺器です。強火力バーナーが強い対流を生み出し、麺を素早くほぐしながらコシのある絶妙な食感に仕上げます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
製品一覧
業務用厨房機器、バーカウンター設備、プロフェッショナルなHorecaソリューション。
スパゲッティ麺ゆで器/スパゲティゆで器 フジマック FGSB80754
フジマックFGSB80754は本格パスタ店に最適なガススパゲティボイラーです。激しい沸騰対流と自動泡立ちオーバーフロー機能により麺のぬめりを取り除き、理想的なアルデンテに茹で上げます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
業務用蒸し器 YM-22 電動式 フジマック
フジマックYM-22はクリーンで安全な電気式業務用蒸し器です。細やかな温度と強力な蒸気管理により、デリケートな点心から大皿料理までムラなくふっくら蒸し上げ、厨房の衛生環境を大幅に向上させます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用蒸し器 FGUS125A - フジマックガス
フジマックFGUS125Aは大量調理に対応する大型キャビネット型ガス蒸し器です。高圧スチームの力強い対流により多段トレイ全体へ均一に熱を伝え、素材の風味と栄養を損なわずに調理します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用蒸し器 M-11 電動卓上 フジマック
フジマックM-11はビュッフェやカウンターに最適な卓上電気蒸し器です。コンパクトながら安定した高密度スチームを維持し、蒸し点心や温菜をいつでも熱々でジューシーな最高の状態で提供できます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用蒸し器 SBS-1 ガス引き出し式 フジマック
フジマックSBS-1は作業性に優れた引出式業務用ガス蒸し器です。独立した引き出しごとに素早く食材を出し入れでき、蒸気漏れを抑えた高効率設計で、点心や茶碗蒸しを短時間で均一に美味しく仕上げます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用蒸し器 SNB-2 - ガスせいろ・せいろ器 フジマック
フジマックSNB-2は本格中華や飲茶点心に欠かせないガス式セイロ蒸し器です。素早い立ち上がりと豊富な蒸気量でセイロ全体を包み込み、小籠包や蒸し饅頭の最高の食感と香りを引き出します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用蒸し器 フジマック FGBS6067
フジマックFGBS6067は強力な蒸気発生能力を誇る業務用ガス蒸し器です。庫内全体に均一な高密度スチームを行き渡らせ、点心や魚介、肉料理の旨味とみずみずしさを逃さずふっくら蒸し上げます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用フライパン＆油清浄機 FECF1582R - 連続フライヤー フジマック
フジマックFECF1582Rは右出し仕様の高効率連続コンベアフライヤーです。搬送スピードと正確な温度帯を保持し、大量の食材を油っぽさなくサクサク香ばしく揚げ切る日本品質の頼れる設備です。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
