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パコジェット 冷凍食品ブレンダー パコジェット4 食材の色・味・香り・栄養価を損なわず、なめらかな食感を実現 フジマック 001369

フジマック取扱のパコジェット4は凍結食材を解凍せずに極微細に粉砕し、鮮やかな色と豊かな風味をそのまま引き出します。高級レストランやパティスリーのムース、アイス、ソース作りを革新する最高峰調理機です。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。