ラショナル 専用架台 Stand UG II レール付・固定式 (6-1/1 & 10-1/1用)
ドイツ製固定式ステンレス架台UG II(6-1/1&10-1/1用)。下部に14段のGN1/1トレイ収納レールを標準装備。トレイや焼き網を手元にすっきり保管でき、仕込みとサービスを劇的にスピードアップします。
Chuyên gia số 1 thế giới về lò nướng hấp thông minh iCombi Pro & iVario Pro
製品ブランド
Đầy đủ tờ khai hải quan, chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ).
Chính sách bảo hành ủy quyền nhà máy, linh kiện thay thế chính hãng sẵn sàng.
Đội ngũ kỹ sư Horeca bàn giao tận nơi, hiệu chỉnh thông số và hướng dẫn vận hành.
Ứng cứu sự cố kỹ thuật hỏa tốc trong 2h tại TP.HCM & các tỉnh lân cận.
ドイツ製固定式ステンレス架台UG II(6-1/1&10-1/1用)。下部に14段のGN1/1トレイ収納レールを標準装備。トレイや焼き網を手元にすっきり保管でき、仕込みとサービスを劇的にスピードアップします。
ドイツ製20-2/1用84皿大型バンケットFinishingラック台車。84枚の大皿料理を一度に収容。皿間の高さをゆったり確保し、立体的な繊細な盛り付けを崩すことなく、熱々の最高状態で提供可能です。
ドイツ製小型XS専用CombiFry®バスケット(2/3 GN)。高効率なメッシュ構造が熱風を全方向から均等に当て、少量のスプレー油だけでクリスピーな揚げ上がりを実現。カフェや小規模店に最適です。
ドイツ直輸入の10段電気式スチコン(3相200V・18.9kW)。80〜150食対応。ConnectedCooking機能によりクラウド経由で調理データの管理や遠隔監視が可能。トップシェフが最も信頼する1台です。
ドイツ直輸入の20段電気式ロールインクラシックスチコン(3相200V・37.2kW)。台車ごと一括投入でき、150〜300席の宴会需要を完璧にカバー。堅牢なSUS304ボディで長期にわたる安定稼働を保証します。
ドイツ製ワイド型6-2/1&10-2/1専用排気凝縮フード(UltraVent)。大容量オーブンの大量蒸気を余裕で処理する強力冷却ファンを搭載。オーブンの稼働と連動し、厨房内をドライで快適に保ちます。
ドイツ直輸入のキャスター付き移動型架台UG II(6-1/1&10-1/1用)。ストッパー付き耐荷重キャスターを装備し、オーブンを軽快に移動可能。背面の壁や床下の衛生清掃を容易にし、HACCP管理を徹底できます。
ドイツ直輸入の20-2/1用100皿バンケットFinishingラック台車。国際会議やメガホテルの標準仕様。100皿の料理を全皿ムラなく均一に再加熱し、料理が冷める問題を完璧に解決します。
ドイツ直輸入のマルチベーカー8穴(1/1 GN)。TriLax加工された8つの型で、目玉焼きやパンケーキ、トルティーヤを同時に均一な円形に焼き上げ。ホテル朝食ビュッフェの必需品です。