ラショナル iCombi Pro 10-1/1 ガス式スチームコンベクションオーブン
ドイツ製10段ガス式スチコン(ガス消費量22kW)。瞬時に立ち上がるガス火力と燃焼空気の自動調整により、常に最適な燃焼状態を維持。宴会時のラッシュを低コストかつパワフルに乗り切ります。
Chuyên gia số 1 thế giới về lò nướng hấp thông minh iCombi Pro & iVario Pro
製品ブランド
Đầy đủ tờ khai hải quan, chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ).
Chính sách bảo hành ủy quyền nhà máy, linh kiện thay thế chính hãng sẵn sàng.
Đội ngũ kỹ sư Horeca bàn giao tận nơi, hiệu chỉnh thông số và hướng dẫn vận hành.
Ứng cứu sự cố kỹ thuật hỏa tốc trong 2h tại TP.HCM & các tỉnh lân cận.
ドイツ製10段ガス式スチコン(ガス消費量22kW)。瞬時に立ち上がるガス火力と燃焼空気の自動調整により、常に最適な燃焼状態を維持。宴会時のラッシュを低コストかつパワフルに乗り切ります。
ドイツ製20段ガス式ロールインクラシックスチコン(ガス消費量42kW)。給食センターや大型厨房向け。ラック台車の活用で作業負担を大幅軽減し、精密な湿度管理で料理を美味しく仕上げます。
ドイツ直輸入の集塵・脱臭UltraVent Plusフード(6-2/1&10-2/1用)。デュアル静電フィルターがグリル調理時の重い油煙を瞬時に無害化。大型店やビュッフェ会場のクリーンな環境を守り抜きます。
ドイツ製ワイド型固定架台UG II(6-2/1&10-2/1用)。大型2/1 GNトレイ用14段レールを装備。頑丈なステンレス角パイプ構造で、大型宴会用オーブンの下部空間を大容量トレイステーションとして活用できます。
ドイツ製20-2/1用120皿最高密度バンケットFinishingラック台車。1回で120皿を同時に仕上がる驚異のキャパシティ。千人規模のメガバンケットを支え、完璧な温度管理とスピード配膳を実現します。
ドイツ製XS専用マルチベーカー5穴(2/3 GN)。5個の目玉焼きやタルト生地を同時に型崩れなく焼き上げ。優れた離型性で油をほとんど使わずヘルシーに調理でき、朝のラッシュ時も素早く配膳できます。
ドイツ製大型10段電気式スチコン(3相200V・37.4kW)。10×2/1 GN対応(150〜300食/日)。高精度センサーが大量の塊肉も芯まで均一に火入れし、ホテルバンケットの仕込みを完璧にサポートします。
ドイツ製最高容量20段電気式クラシックスチコン(3相200V・67.9kW)。40×1/1 GN対応(300〜500食/日)。大規模コンベンションホールの宴会調理を圧倒的なパワーとタフネスで完遂します。
ドイツ製20-1/1ロールイン専用UltraVent排気凝縮フード。20段一括調理から生じる膨大な蒸気を確実に液化。天井の結露やカビの発生を防止し、大規模調理現場の衛生基準を厳格に保持します。