天ぷらフライヤー フジマック 業務用フライパン＆油清浄機 FGF400TPC
フジマックFGF400TPC天ぷらフライヤーは、丸底鍋と高精度比例制御ガスバーナーで理想的な対流加熱を形成。油温を均一に保ち、本格天ぷらを軽やかで美しい衣の食感にカラッと揚げ上げます。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
製品一覧
業務用厨房機器、バーカウンター設備、プロフェッショナルなHorecaソリューション。
業務用フライパン・油清浄機のフジマック株式会社は、8L卓上型から150Lコンベア式連続フライヤーまで電気フライヤーを豊富にラインナップしています。 FEFS259TD
フジマックFEFS259TD電気フライヤーは、独立ヒーターによる正確な油温管理と迅速な温度復帰を実現。油の熱劣化を抑えながら、連続調理時でも揚げムラのない均一な仕上がりを約束します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
業務用フライパン＆油清浄機 IH ディープフライヤーは、エネルギー効率の高い IH 加熱と中間加熱方式を組み合わせ、コスト効率の高い運転を実現します。 FIFS197T
フジマックFIFS197T電磁IHフライヤーは、高効率な中間誘導加熱方式で素早い油温復帰を実現。火を使わず油の酸化劣化を抑制し、省エネ性と常にサクサクとした上質な揚げ上がりを両立します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
業務用フライパン&オイルフィルター フジマック FOF18R
フジマックFOF18R食用油ろ過機は、微細な揚げカスを精密フィルターで徹底除去し油寿命を50%以上延長。揚げ物の風味を保ち油交換コストを大幅削減し、厨房のクリーンな衛生管理を実現します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
フラットフライヤー＆オーブン サラマンダー FEFT120-2TG - 電動 フジマック
フジマックFEFT120-2TGはワイドな溝付き鉄板を備えた大容量電気グリドルです。左右別々の温度管理で効率良く調理でき、プロのステーキハウスや大型レストランの大量グリル需要に余裕で応えます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
フラットフライヤー＆オーブン サラマンダー FEFT120-2T - 電動 フジマック
フジマックFEFT120-2Tは1200mmの超ワイドな調理面を誇る大型電気グリドルです。左右独立の温度コントロールと抜群の蓄熱性により、大量の鉄板メニューを同時に均一かつ香ばしく焼き上げます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
フラットフライヤー＆オーブン サラマンダー FEFT90-2TSG - 電動 フジマック
フジマックFEFT90-2TSGは2系統の独立温度制御を備えた大型溝付き電気グリドルです。異なる食材を最適な火加減で同時にグリルでき、美しい焼き目と余分な脂のカットを高い次元で両立します。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
フラットフライヤー＆オーブン サラマンダー FEFT60-1TSG - 電動 フジマック
フジマックFEFT60-1TSGは溝付き鉄板を備えたスタンド型電気グリドルです。サーモスタットによる正確な温度維持と効率的な油落とし機構により、ステーキやグリル料理を極上の焼き加減に仕上げます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
サラマンダー FGG50-3C フラットフライヤー＆オーブン - フジマック ガス
フジマックFGG50-3Cは堅牢なステンレスキャビネットを備えた平型ガスグリドルです。高火力バーナーが鉄板を素早く温め、焼きムラを抑えた安定した熱供給でプロの焼き技を完璧に引き立てます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
