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フジマックFGFT90602TC卓上ガスグリドルは、蓄熱性に極めて優れた19mm厚鋼板を採用。食材を置いても鉄板温度が下がりにくく、ステーキやお好み焼きを均一な熱伝導で旨味を逃さずふっくらと焼き上げます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
フジマックFEGY6T卓上型電気グリラーは、シーズヒーターによる均一な遠赤加熱で食材の旨味をしっかり凝縮。火を使わず煙の発生を抑える安全設計で、串焼きやステーキを香ばしくジューシーに焼き上げます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
フジマックFGS90A業務用サラマンダーは、強力な上火加熱と高さ調節機構で多彩な焼き目を正確にコントロール。料理の仕上げ焦げ目付けやチーズの香ばしいメルティングをスピーディーに行い、料理の完成度を高めます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
フジマックRGP-46SV上火式ガス赤外線グリラーは、セラミックバーナーの強力な遠赤外線で食材の芯まで素早く加熱。表面をパリッと香ばしく焼き上げながら旨味肉汁を閉じ込め、グラタンや焼き魚を絶品に仕上げます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
フジマックFICL127510H深型2口IHローレンジは、奥行750mmの頑丈な低床構造に10kWの高出力電磁コイルを内蔵。2基の大型寸胴鍋を安全に並べて煮炊きでき、ガス火のような不快な輻射熱を完全排除します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
フジマックFICL126010H業務用2口IHローレンジは、合計10kWのハイパワーで2つの大鍋を同時に加熱可能。作業性に優れた低床設計と独立火力調整により、ラーメン店や給食施設の仕込み効率を劇的に向上させます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
フジマックFICL607505H深型電磁ローレンジは、750mm奥行きのゆとりあるスペースと5kW強力加熱を搭載。重厚な寸胴鍋のスープを効率的に対流させ、厨房に熱気を充満させることなく短時間で沸き上げます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
フジマックFICL607503H深型IHローレンジは、奥行750mm規格で大型寸胴鍋を安定保持する低床設計。3kWの電磁誘導で鍋全体を優しく包み込むように加熱し、澄んだスープや出汁の風味を損なわずに煮出します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
フジマックFICL606005H業務用IHローレンジは、5kWの力強い電磁パワーで大型寸胴鍋のスープを素早く沸騰。無駄な放熱がなく作業者の負担を軽減し、デリケートな火加減調整で極上のスープベースを完成させます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
