業務用厨房機器、バーカウンター設備、プロフェッショナルなHorecaソリューション。
フジマックFICPXSスチームコンベクションオーブンiCombi Proは、卓上小型サイズながら知能化調理システムをフル搭載。省スペース厨房でも最高品質の蒸気・熱風調理と自動洗浄を約束します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
フジマックFRHB7287再加熱キャビネットは、熱風循環式による均一な温度復元技術を搭載。病院・高齢者施設向けのトレイ盛り付け済み食事を美味しさと栄養を保ったまま最適温度へ自動再加熱します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
フジマック全自動調理ロボットは、熟練料理人の繊細な火加減や攪拌技を忠実に再現。加熱調理から味付け、内釜の自動洗浄までワンストップで自動化し、厨房の省人化と均一で高品質な料理提供を実現します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
フジマック業務用再加熱キャビネットは、クックチルシステムにおける食事トレイを芯温まで均一に再加熱。配膳時の適温提供と細菌繁殖温度帯の急速通過を両立し、病院や福祉施設の厳格な衛生管理を守ります。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
フジマック・キッチンリンククラウドは、冷蔵庫や加熱機器の温度データを自動無線記録するIoT管理システムです。24時間365日のリアルタイム監視と帳票作成により、HACCP制度化への確実な準拠を支援します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
フジマック自動食器仕分けロボットfiniboは、3D画像認識とAI制御ロボットアームで下膳食器を自動分類。洗浄前工程の重労働を劇的に軽減し、深刻な人手不足の解消と厨房運営コスト削減に貢献します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
フジマックGUD-1000-PHJノータッチ式手指消毒ディスペンサーは、乾電池駆動と壁掛け対応で設置場所を選びません。手をかざすだけで定量噴霧し、食品調理現場の交差接触感染リスクを根本から防ぎます。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
フジマックTEK-103D自動手指消毒器は、手を差し出すだけで薬液を自動噴霧する非接触赤外線センサーを採用。交差汚染を防止し、厨房入口やホールでの迅速かつ確実な手指衛生管理とHACCP対応を徹底します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
フジマックAS-05PFL有機フッ素化合物（PFAS/PFOS/PFOA）除去浄水器は、最新の吸着ろ過技術を搭載。有害物質や残留塩素を徹底除去し、飲食現場で提供される飲料水や料理の安全性を極限まで高めます。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
