FGCRB1311R1 - スーパーブロワーシリーズ フジマック
フジマックFGCRB1311R1は1300mm幅に超強力ブロワーバーナーとスープ部を配した中華レンジです。強烈な熱量を外へ逃がさない遮熱構造で厨房温度の上昇を抑え、ハードな本格中華の仕込みと炒めを完璧にこなします。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
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中華レンジ（スーパーブロワーシリーズ）は、フジマック株式会社が製造する40,000kcal/hの強力スーパーブロワーバーナーを搭載しています。 FGCRB1311R2
フジマックFGCRB1311R2は40,000kcal/hの超弩級火力を誇るスーパーブラスト中華レンジです。前面遮熱とトップ水冷により輻射熱を遮断し、プロの料理人が求める極限の高熱調理を安全かつ快適にサポートします。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
FGCRB1311L1 - スーパーブロワーシリーズ フジマック
フジマックFGCRB1311L1は左側スーパブラストバーナーを備えた1300mm幅の中華レンジです。爆発的な火力と熱遮断フロントを兼ね備え、余分な輻射熱を抑えながら中華鍋の煽り調理をスピーディーにサポートします。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
中華レンジ アジアン業務用鍋(清龍シリーズ) フジマック FGCRS45
フジマックFGCRS45は流水冷却天板を採用した清流シリーズ中華レンジです。表面温度を劇的に下げて作業者の熱疲労を軽減し、強力バーナーと堅牢なステンレス構造で、本格レストランのハードな連続調理を力強く支えます。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
FGCRB1311L2 - スーパーブロワーシリーズ フジマック
フジマックFGCRB1311L2は2口の超強火スーパーブラストバーナーを搭載した大型中華レンジです。前面遮熱とトップ水冷で作業者を輻射熱から守り、ホテル中華や大型店舗のフル稼働調理を圧倒的なパワーで支えます。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
FGWO75A - φ750mm フジマック 業務用ストーブ
フジマックFGWO75Aは直径750mmの本格中華ダックロースターです。断熱二重構造により外側への熱放散を最小限に抑え、庫内全体の均一な対流熱で皮はパリッと中はジューシーに、理想的な焼き上がりを実現します。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
アジアン業務用ストーブ FGCR1275SA - W1200mm フジマック
フジマックFGCR1275SAは内管式配管により高い清掃性と美観を兼ね備えた1200mm幅中華レンジです。輻射熱を抑えた設計で快適な調理空間を保ち、ハイカロリーバーナーが瞬時の火通しを可能にして本格料理を仕上げます。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
FGC2175GISY - 組み合わせ例 フジマック
フジマックFGC2175GISYは炒め釜とスープ鍋を効率よく組み合わせた大型中華レンジです。天板水流冷却により輻射熱を抑えて厨房を快適に保ち、複数料理を同時進行するホテルや大型レストランの調理現場に最適です。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
アジアン業務用ストーブ FGC0675I - 中華レンジ フジマック
フジマックFGC0675Iは間口600mmの省スペース1口ガス中華レンジです。断熱遮熱設計により周囲への輻射熱を低減し、コンパクトながら本格的な強火力を発揮して、小規模店舗のハイレベルな炒め調理を力強く支えます。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
