小型調理機器 フジマック グリーン真空調理器・多機能調理器
フジマックGreen業務用低温真空調理器は、0.1℃刻みの高精度な温度管理と強力な水流循環を両立。真空パックした食材の水分と旨味を極限まで保ち、ローストビーフや魚介料理をしっとり極上の柔らかさに仕上げます。 高耐久なSUS304ステンレスボディと高効率加熱機構を採用。過酷な連続調理にも耐えうる頑丈な構造で、プロの過酷な厨房現場を長期間支えます。
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ブランド: Fujimak
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Chứng Nhận Phân Phối Chính Hãng Fujimak Tại Việt Nam
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Bảo Trì Kỹ Thuật 24/7
Ứng cứu sự cố kỹ thuật hỏa tốc trong 2h tại TP.HCM & các tỉnh lân cận.
滅菌器・紫外線滅菌器 FEDBW42AL7 - オートリフター フジマック
フジマックFEDBW42AL7オートリフター付殺菌庫は重い器具カゴを自動昇降機構で楽に搬入・搬出可能。作業者の負担を大幅に軽減しながら熱風殺菌を確実に実施し、大量調理現場の省力化と衛生向上に貢献します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
野菜カッター フジマック 真空調理器・多機能調理機 VC-44
フジマックVC-44業務用万能野菜調理機は、多彩な替刃によりスライス、短冊切り、角切りを素早く均一に処理。野菜の細胞を傷めず鮮度をキープしたまま大量仕込みを可能にし、仕込み時間を大幅に短縮します。 高耐久なSUS304ステンレスボディと高効率加熱機構を採用。過酷な連続調理にも耐えうる頑丈な構造で、プロの過酷な厨房現場を長期間支えます。
フジマック MINI 真空包装機
フジマックMINI小型真空包装機はカウンターに置けるコンパクト設計ながら強力な真空脱気力を発揮。食材の酸化や乾燥を防いで鮮度を長期保存し、スーヴィード調理や仕込み食材の小分け作業を強力にサポートします。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
ピーラー フジマック 真空調理器・多機能調理器 OMP-8F
フジマックOMP-8F業務用球根皮むき機は、特殊研磨ディスクと水流洗浄によりジャガイモや人参の皮を迅速に剥離。歩留まりを最大限に高めながら均一に皮を剥き、給食や総菜工場の大量仕込みを省力化します。 高耐久なSUS304ステンレスボディと高効率加熱機構を採用。過酷な連続調理にも耐えうる頑丈な構造で、プロの過酷な厨房現場を長期間支えます。
真空包装機 MAX 42S - 真空包装機 フジマック
フジマックMAX 42S業務用真空包装機はハイパワー真空ポンプと高信頼シーリングにより、液物やブロック肉も確実に密閉保存。食材ロスの削減と仕込み効率化を達成し、レストランや食品加工現場の収益向上に貢献します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
Max-F46 真空包装機 - 真空包装機 フジマック
フジマックMax-F46業務用真空包装機は、高性能真空ポンプによる99.9%の深真空と強力溶着を実現。酸化を防ぎ食材の鮮度を長期保持し、レストランの真空調理（スーヴィード）の下ごしらえに最適です。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
MINI MAXDD 真空包装機 真空包装機（親機） フジマック
フジマックMINI MAXDDダブルチャンバー真空包装機は、交互作業による高効率パックを実現。強力な深真空で酸化を防ぎ鮮度を極上に保ち、ホテルやセントラルキッチンの大量仕込みを力強くサポートします。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
フジマック MAX DD - 真空包装機
フジマックMAX DDダブルチャンバー真空包装機は、左右交互の連続作業で驚異的な包装能力を発揮。高真空密封でドリップ流出と酸化を徹底防止し、プロの真空調理や長期冷凍保存に抜群の信頼性を誇ります。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
