ラショナル iCombi Classic 6-2/1 電気式スチームコンベクションオーブン
ドイツ製ワイド電気式クラシックスチコン(3相200V・22.4kW)。6×2/1 GN対応。幅広トレイの隅々まで強力な気流を行き渡らせ、焼き菓子やグリル料理を均一な焼き色に仕上げます。
Chuyên gia số 1 thế giới về lò nướng hấp thông minh iCombi Pro & iVario Pro
製品ブランド
Đầy đủ tờ khai hải quan, chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ).
Chính sách bảo hành ủy quyền nhà máy, linh kiện thay thế chính hãng sẵn sàng.
Đội ngũ kỹ sư Horeca bàn giao tận nơi, hiệu chỉnh thông số và hướng dẫn vận hành.
Ứng cứu sự cố kỹ thuật hỏa tốc trong 2h tại TP.HCM & các tỉnh lân cận.
ドイツ製ワイド電気式クラシックスチコン(3相200V・22.4kW)。6×2/1 GN対応。幅広トレイの隅々まで強力な気流を行き渡らせ、焼き菓子やグリル料理を均一な焼き色に仕上げます。
ドイツ直輸入の標準150L超大型多機能パンiVario Pro XL。100〜500食規模のセントラルキッチン向け。超高速熱伝導と安全な電動チルト機構を備え、大量仕込みの生産性を極限まで引き上げます。
ドイツ製XS+6-1/1または10-1/1コンビデュオハイブリッド重ね架台。上段にコンパクトなXS、下段に標準スチコンを配置。アラカルトの小ポーション調理と宴会の大量仕込みを完璧に両立します。
ドイツ製20-2/1用標準20段大型モバイルラック台車。20×2/1 GNまたは40×1/1 GNトレイを収容。極太ステンレスフレームとロック付き耐熱車輪が、巨大バンケットホールの超重量調理を支えます。
ドイツ製小型XS用両面ピザ&グリルプレート(2/3 GN)。TriLaxコーティングにより焦げ付きをゼロに。表面でピザやフォカッチャ、裏面で魚や肉のグリルマーク付けを可能にする2way天板です。
ドイツ製VarioSmoker自動燻製ボックス(タイプG・英国規格3ピンプラグ)。電子制御ヒーターがウッドチップの燻熱をコントロール。冷燻から温燻まで自在にこなし、専用スモーカーの追加導入費用を削減します。
ドイツ製小型電気式スチコン(3相200V・5.7kW)。卓上サイズに4つのAIアシスタントを凝縮。庫内湿度と加熱量を自動最適化し、小規模厨房でも最高峰の調理クオリティを実現します。
ドイツ製ワイドガス式クラシックスチコン(ガス消費量28kW)。電子制御ClimaPlusがガス火力を最適制御。極厚SUS304断熱構造が厨房への放熱を防ぎ、快適な調理環境を保ちます。
ドイツ製最高峰圧力調理機能付き150L超大型多機能パンiVario Pro XL。特大容量での高速加圧調理により、長時間の煮込みを劇的に短縮。省エネ性と安全性を高次元で両立させた主力機です。