ラショナル iCombi Pro 20-1/1 電気式スチームコンベクションオーブン
ドイツ直輸入の20段電気式ロールインスチコン(3相200V・37.2kW)。専用カートで20枚のトレイを瞬時に出し入れ。バンケットFinishing機能で、数百人分の盛付済み料理をわずか8分で熱々に再加熱します。
Chuyên gia số 1 thế giới về lò nướng hấp thông minh iCombi Pro & iVario Pro
製品ブランド
Đầy đủ tờ khai hải quan, chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ).
Chính sách bảo hành ủy quyền nhà máy, linh kiện thay thế chính hãng sẵn sàng.
Đội ngũ kỹ sư Horeca bàn giao tận nơi, hiệu chỉnh thông số và hướng dẫn vận hành.
Ứng cứu sự cố kỹ thuật hỏa tốc trong 2h tại TP.HCM & các tỉnh lân cận.
ドイツ直輸入の20段電気式ロールインスチコン(3相200V・37.2kW)。専用カートで20枚のトレイを瞬時に出し入れ。バンケットFinishing機能で、数百人分の盛付済み料理をわずか8分で熱々に再加熱します。
ドイツ発の次世代超高速スチコンiHexagon 6-1/1標準仕様(3相200V・29.5kW)。スチーム、熱風、マイクロ波を同時融合し、調理速度を30%向上。全6段で完璧な焼き上がりを実現します。
ドイツ直輸入のコンビデュオ(2段重ね)専用UltraVent凝縮フード。上下2台のオーブンから立ち上る蒸気を1台のフードで同時に冷却回収。省スペースな2段設置の利点を最大限に引き出します。
ドイツ直輸入の完全密閉ドア付きキャビネット架台UG IV(6-1/1&10-1/1用)。2枚のステンレス扉でトレイや備品を完全密閉保管。害虫やホコリの侵入を許さず、高級ホテルの厨房にふさわしい衛生美を確立します。
ドイツ直輸入の6-1/1用20皿プレートラック。個室VIPルームや小規模フレンチ・イタリアンに最適。20皿の温かいコース料理をタイミングよく完璧な熱々状態でテーブルへお届けします。
ドイツ直輸入の花崗岩エナメルトレイ(1/1 GN・深さ20mm)。直角コーナー設計により天板面積を100%有効活用。抜群の熱伝導と耐スクラッチ性を誇り、ナイフで直接切り分けても傷つきません。
ドイツ製20段ガス式ロールインスチコン(ガス消費量42kW)。結婚式場や大型バンケットホールに最適。iProductionManagerが提供時間を逆算して調理を自動指示し、無駄のないオペレーションを確立します。
ドイツ製自動洗剤供給AutoDose搭載の超高速スチコンiHexagon 6-1/1。3大エネルギー制御による超高速調理に加え、洗剤カートリッジから自動投入される完全自動洗浄で衛生管理を無人化します。
ドイツ製コンビデュオ用UltraVent Plus脱臭フード。上下2段の蒸気凝縮とマルチステージ脱臭集塵を一体化。排気設備のない商業ビルのフロアでも、本格的な2段スチコンステーションの設置を可能にします。