メリーシェフ Merrychef conneX 16（イギリス正規輸入・プロ仕様）
英国製の大型大容量高速オーブン。奥行きわずか700mmの省スペース設計ながら、16インチのピザを丸ごと焼き上げる405×405mmの広小腔を誇ります。クラウド連携機能KitchenConnectにより多店舗のメニューを一元管理でき、高稼働のレストランやベーカリーに最高の生産性をもたらします。
製品一覧
業務用厨房機器、バーカウンター設備、プロフェッショナルなHorecaソリューション。
メリーシェフ Merrychef conneX 12 (Standard & HP)（イギリス正規輸入・プロ仕様）
英国ウェルビルト社製の超高速マルチオーブン。マイクロ波、高速熱風インピンジメント、底面赤外線の3熱源統合により、従来比最大20倍の調理スピードを実現します。ダクト不要のベントレス設計と7インチ高精細タッチパネルを搭載し、カフェやファストフード店舗のオペレーションを革新します。
ギオリク 高速オーブン PoP スピードオーブン（ブラックエディション）
イタリア製業務用超高速オーブン「PoP Speed Oven」（PoP Black Edition）。熱風インピンジメント、マイクロ波、底部ヒーターの複合加熱で調理時間を最大10分の1に短縮。触媒フィルター内蔵で排気ダクト不要、カフェやファストフードに最適です。
プレシジョン HBS611-GL カスタム グリコール冷却コールドテーブル
英国プレシジョン社製の業務用高級冷凍冷蔵機器。耐久性に優れたAISI 304ステンレスボディと高精度な冷却システムを融合し、常に安定した保存環境を実現。エネルギー効率に優れ、国際的な衛生基準を満たすプロ仕様の厨房機器です。
コンチネンタル CPA68-GL 68インチ ピザ用グリコール冷却コールドテーブル
米国コンチネンタル社製の68インチ高級ピザ調理台。グリコール熱伝導循環冷却により、ピークタイムの開閉時でもチーズやトッピングの鮮度と安全温度を確実にキープします。肉厚ステンレスボディと奥行きのある特大カッティングボードを備え、本格イタリアンやチェーン店に最適です。
デルフィールド 4460NP-GL LiquiTec グリコール冷却ピザ用コールドテーブル
米国デルフィールド社製の60インチグリコール冷却ピザコールドテーブル。特許LiquiTec密閉グリコール循環技術により、食材底部を凍らせることなくトッピングパン全体を4℃以下に均一維持します。広い作業スペースと大容量下部冷蔵庫を備え、本格ピッツェリアの連続稼働を支えます。
トラウルセン TBシリーズ 91" グリコール冷却式 業務用冷蔵コールドテーブル (traulsen-tb091sl2s)
米国トラウルセン（Traulsen）製の業務用グリコール冷却式コールドテーブル。先進の不凍液循環冷却により、外気温に左右されずトッピング食材を常に均一な適温で長時間保冷します。大型抗菌カッティングボードと下部冷蔵室を備え、大手ファストフードや高級デリの連続仕込み作業をハイレベルで支える、業界屈指の超高性能プレップステーションです。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
トラウルセン TBシリーズ 65" グリコール冷却式 業務用冷蔵コールドテーブル (traulsen-tb065sl2s)
米国トラウルセン（Traulsen）製の業務用グリコール冷却式コールドテーブル。先進の不凍液循環冷却により、外気温に左右されずトッピング食材を常に均一な適温で長時間保冷します。大型抗菌カッティングボードと下部冷蔵室を備え、大手ファストフードや高級デリの連続仕込み作業をハイレベルで支える、業界屈指の超高性能プレップステーションです。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
トラウルセン TBシリーズ 46" グリコール冷却式 業務用冷蔵コールドテーブル (traulsen-tb046sl2s)
米国トラウルセン（Traulsen）製の業務用グリコール冷却式コールドテーブル。先進の不凍液循環冷却により、外気温に左右されずトッピング食材を常に均一な適温で長時間保冷します。大型抗菌カッティングボードと下部冷蔵室を備え、大手ファストフードや高級デリの連続仕込み作業をハイレベルで支える、業界屈指の超高性能プレップステーションです。過酷な厨房環境でも圧倒的な耐久性を発揮し、プロの現場を力強く支えます。
