フジマックの4段機能型焼成装置（受注生産品）。
フジマック4段特注デッキオーブンは、各段独立した温度制御と高精度スチーム発生機能を備えた職人仕様のベーカリー窯です。遠赤外線による蓄熱効果で、ハード系パンから繊細な洋菓子まで極上の焼き上がりを実現します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
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Fujimak
Giải pháp bếp thương mại toàn diện hàng đầu Nhật Bản
ブランド: Fujimak
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Chứng Nhận Phân Phối Chính Hãng Fujimak Tại Việt Nam
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Đầy đủ tờ khai hải quan, chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ).
Bảo Hành 12–24 Tháng
Chính sách bảo hành ủy quyền nhà máy, linh kiện thay thế chính hãng sẵn sàng.
Lắp Đặt & Đào Tạo
Đội ngũ kỹ sư Horeca bàn giao tận nơi, hiệu chỉnh thông số và hướng dẫn vận hành.
Bảo Trì Kỹ Thuật 24/7
Ứng cứu sự cố kỹ thuật hỏa tốc trong 2h tại TP.HCM & các tỉnh lân cận.
あらゆる調理器具の洗浄に最適な調理器具洗浄機 フジマック FV130.2
フジマックFV130.2器具洗浄機は、大口径ノズルから繰り出す超高圧洗浄水流で鍋やホテルパンの頑固な焦げ付きを一掃。ベーカリー天板や大型調理器具もスピーディーに除菌洗浄し、厨房の過酷な手洗い負担を解消します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
ベーカリー周辺機器 フジマック バゲット
フジマック・フランスパン成形機（バゲットモルダー）は、生地の気泡を壊さず均一な棒状に成形するベーカリー専用機です。正確なローラー間隔調整により、外皮パリッと中はもちもちの本格バゲットを量産できます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
クリーンロッカー UV滅菌器・滅菌器 フジマック FSCR1055
フジマックFSCR1055クリーンロッカーは、紫外線殺菌灯と温風循環により調理白衣や長靴を徹底除菌・乾燥。衛生管理が求められる食品工場やセントラルキッチンの更衣室で、HACCP基準の高度な衛生環境を実現します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
業務用食器洗い機 台下食器洗い機 (M-iClean) フジマック JP
フジマックUS M-iCleanアンダーカウンター型食器洗浄機は、直感的なLEDハンドルと高性能ろ過システムを融合。純水洗浄技術により水滴跡を残さずグラスを輝かせ、コンパクトながら圧倒的な省エネ洗浄を誇ります。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
滅菌器キャビネット＆UV滅菌器キャビネット フジマック FGDBW30
フジマックFGDBW30包丁・まな板殺菌庫は、強力な紫外線照射により調理器具の付着菌を99.9%不活性化。耐食ステンレス構造と確実なセーフティ機構で、プロの厨房における二次感染や食中毒リスクを根絶します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
ドア型食器洗い機(ガス式・電気式) フジマック FDW60J67R
フジマックFDW60J67R業務用ドアタイプ食器洗浄機は、短時間での高温衛生洗浄と優れた節水性能を両立。頑丈なステンレス構造とスムーズなドア開閉により、ピーク時のレストラン厨房における食器処理を強力に支えます。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
滅菌器・UV滅菌器 FSCK1060 - UV滅菌器 フジマック
フジマックFSCK1060紫外線包丁殺菌庫は、特殊スロットに包丁を差し込むだけで刃先から柄まで均一に殺菌照射。衛生管理に厳しい寿司店やホテル和食厨房において、器具を常に清潔な即応状態で保管できます。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
UM+ 業務用食器洗い機 - フジマック食器洗い機
フジマックUM+業務用アンダーカウンター食器洗浄機は、省スペース設計ながら強力な洗浄水圧と高温すすぎを実現。バーやカフェのカウンター下にすっきり収まり、繊細なグラスから皿まで曇りなく清潔に洗い上げます。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
