業務用蒸し器 SBS-1 ガス引き出し式 フジマック
フジマックSBS-1は作業性に優れた引出式業務用ガス蒸し器です。独立した引き出しごとに素早く食材を出し入れでき、蒸気漏れを抑えた高効率設計で、点心や茶碗蒸しを短時間で均一に美味しく仕上げます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
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Bảo Trì Kỹ Thuật 24/7
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業務用フライパン＆油清浄機 FEFS186T スタンドタイプ フジマック
フジマックFEFS186T据置型タイマー付き電気フライヤーは、正確な揚げ時間管理で均一な調理品質を徹底サポート。高効率ヒーターが油温低下を素早くリカバーし、外側はカリッと中はふっくらジューシーに揚げます。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
業務用フライパン＆油清浄機 FGF21NB スタンダードタイプ フジマック
フジマックFGF21NBはスタンダードタイプの業務用ガスフライヤーです。広々としたクールゾーンが揚げカスの焦げ付きを防ぎ、均一な高熱伝達でフライや天ぷらを絶妙な食感にカラッと仕上げます。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
業務用蒸し器 M-11 電動卓上 フジマック
フジマックM-11はビュッフェやカウンターに最適な卓上電気蒸し器です。コンパクトながら安定した高密度スチームを維持し、蒸し点心や温菜をいつでも熱々でジューシーな最高の状態で提供できます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用フライパン＆油清浄機 FEFS259 スタンドタイプ フジマック
フジマックFEFS259業務用25L据置型電気フライヤーは、大量の揚げ物を一気にこなす強力モデル。油温の急激な低下を防ぐハイパワー加熱により、ピークタイムでも揚げたてのカラッとした食感を連続提供します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
業務用フライパン＆油清浄機 FGF18HKA 省エネタイプ フジマック
フジマックFGF18HKAは省エネ性能に特化した高効率ガスフライヤーです。燃焼効率を高めてランニングコストを削減しつつ、安定した油温管理で高品質な揚げ調理を確実に力強くアシストします。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
業務用蒸し器 FGUS125A - フジマックガス
フジマックFGUS125Aは大量調理に対応する大型キャビネット型ガス蒸し器です。高圧スチームの力強い対流により多段トレイ全体へ均一に熱を伝え、素材の風味と栄養を損なわずに調理します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用フライパン＆油清浄機 FEFS259D スタンドタイプ フジマック
フジマックFEFS259D業務用2槽式据置型電気フライヤーは、独立した各槽で最適な油温管理を実現。魚介や肉、ポテトなど異なる食材の風味混ざりを防ぎ、プロの厨房で完璧な揚げ上がりを安定提供します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
業務用フライパン＆油清浄機 FGF25HKA 省エネタイプ フジマック
フジマックFGF25HKAは大容量かつ省エネ設計の業務用ガスフライヤーです。熱損失を最小限に抑え、素早い油温立ち上がりと安定した揚げ性能でピークタイムの厨房オペレーションを強力に支援します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
