フロアオーブン＆専用コンパクトオーブン FESJ1053 - 単相100V（バリエーション） フジマック
フジマックFESJ1053は単相100Vで手軽に導入できる卓上小型デッキオーブンです。省スペース設計ながら本格的な熱伝導と正確な温度管理を実現し、カフェやパティスリーでの高品質な焼き上がりをサポートします。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
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業務用ガスコンロ・オーブン FGTLS1275 - 全面格子タイプ フジマック
フジマックFGTLS1275は間口1200mmの2口全面ゴトクガスローレンジです。鍋の水平移動がスムーズな大型ゴトクと独立した強力バーナーにより、複数の寸胴鍋を用いた大量のスープ煮炊き作業を快適に支えます。 高耐久なSUS304ステンレスボディと高効率加熱機構を採用。過酷な連続調理にも耐えうる頑丈な構造で、プロの過酷な厨房現場を長期間支えます。
業務用ガスコンロ・オーブン FGRNS097521 - 二口バーナーレンジ フジマック
フジマックFGRNS097521は間口900mmに3口バーナーと本格ガスオーブンを凝縮した業務用レンジです。繊細な火加減から力強いローストまで幅広く対応し、レストラン厨房の省スペース化と高機能化を両立します。 高耐久なSUS304ステンレスボディと高効率加熱機構を採用。過酷な連続調理にも耐えうる頑丈な構造で、プロの過酷な厨房現場を長期間支えます。
フロアオーブン＆専用コンパクトオーブン FESJ1062 - 三相200V フジマック
フジマックFESJ1062は高出力3相200V駆動の業務用小型デッキオーブンです。上下独立ヒーターの熱効率を最大限に活かし、焼きムラのない美しい焼き色と風味豊かな仕上がりを安定して生み出します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用ガスコンロ・オーブン FGTLS1260 JIA認定 フジマック
フジマックFGTLS1260は奥行600mmでJIA認証を取得した全面ゴトク仕様のローレンジです。安全基準を満たした高効率燃焼とフラットな鍋受け面で、ラーメン店や和食厨房のスープ仕込みを安全かつ迅速に行えます。 高耐久なSUS304ステンレスボディと高効率加熱機構を採用。過酷な連続調理にも耐えうる頑丈な構造で、プロの過酷な厨房現場を長期間支えます。
業務用ガスコンロ・オーブン FGRSS157532 - フジマック 丸五徳 外管式
フジマックFGRSS157532は外管式配管と丸ゴトク5基に大型オーブンを備えた最上位ガスレンジです。大量の焼き物や煮炊きを同時にさばく驚異の厨房処理能力を持ち、ホテルや宴会場の厨房を支えます。 高耐久なSUS304ステンレスボディと高効率加熱機構を採用。過酷な連続調理にも耐えうる頑丈な構造で、プロの過酷な厨房現場を長期間支えます。
フロアオーブン＆専用コンパクトオーブン FESJ1063 - 三相200V（バリエーション） フジマック
フジマックFESJ1063は高容量な炉内を備えた3相200Vの小型デッキオーブンです。素早い庫内昇温と優れた蓄熱性により、繁忙時の連続焼成でも温度ブレを起こさず、職人品質の焼き上がりを維持します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用ガスコンロ・オーブン FGTLS1675 JIA認定 フジマック
フジマックFGTLS1675は間口1600mmのワイドな全面ゴトクガスローレンジです。複数の特大寸胴鍋を並べて同時に煮出せる圧倒的なキャパシティと高火力を誇り、セントラルキッチンや給食施設に最適です。 高耐久なSUS304ステンレスボディと高効率加熱機構を採用。過酷な連続調理にも耐えうる頑丈な構造で、プロの過酷な厨房現場を長期間支えます。
業務用ガスコンロ・オーブン FGRNS096021 - JIA認定 フジマック
フジマックFGRNS096021は奥行600mmのJIA基準ガスレンジです。スリムな厨房レイアウトにぴったり収まり、3基のハイパワーバーナーと均一加熱オーブンで多彩なアラカルトメニューを素早く提供します。 高耐久なSUS304ステンレスボディと高効率加熱機構を採用。過酷な連続調理にも耐えうる頑丈な構造で、プロの過酷な厨房現場を長期間支えます。
