厨房衛生機器 AS-05PFL - PFAS除去浄水器 フジマック
フジマックAS-05PFL有機フッ素化合物（PFAS/PFOS/PFOA）除去浄水器は、最新の吸着ろ過技術を搭載。有害物質や残留塩素を徹底除去し、飲食現場で提供される飲料水や料理の安全性を極限まで高めます。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
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Bảo Trì Kỹ Thuật 24/7
Ứng cứu sự cố kỹ thuật hỏa tốc trong 2h tại TP.HCM & các tỉnh lân cận.
CombiOven 多機能コンベクションオーブン FICP61G - ガス式 フジマック
フジマックFICP61Gガス式スチームコンベクションオーブンiCombi Proは、高効率ガスバーナーと知能化センサーを融合。瞬時の温度復元力で連続調理に対応し、プロ品質の香ばしさとジューシーさを実現します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
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Vario 新時代の万能調理機 バリオシリーズ / 大容量鍋 煮る・焼く・炒める・煮る・炒めるの5枚刃最強 フジマック FIV100(P)
フジマックFIV100(P)バリオクッキングセンターは、100Lの大容量パンに加圧調理機能を搭載した次世代万能調理機。煮炊きや炒め物を均一かつ超高速に調理し、大量調理現場の作業負荷を大幅に削減します。 二重ジャケット加熱により焦げ付きを徹底防止。滑らかな減速ギア傾斜構造で安全に配膳でき、大量調理を行う給食・セントラルキッチンで大活躍します。
キッチン衛生機器 TEK-103D - 自動手指消毒剤ディスペンサー フジマック
フジマックTEK-103D自動手指消毒器は、手を差し出すだけで薬液を自動噴霧する非接触赤外線センサーを採用。交差汚染を防止し、厨房入口やホールでの迅速かつ確実な手指衛生管理とHACCP対応を徹底します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
CombiOven 多機能コンベクションオーブン FICP62G - ガス式フジマック
フジマックFICP62Gガス式スチームコンベクションオーブンiCombi Proは、ワイドな庫内で効率的な大量調理を可能にします。強力なガス加熱とAI湿度制御により、短時間でムラなく美味しい焼き上がりを提供します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
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バリオ FIV2-25(P)シリーズ 多機能調理鍋 デュアルパン、P=圧力調理モード フジマック
フジマックFIV2-25(P)バリオクッキングセンターは、25L×2連パンに加圧調理モードを融合。複数メニューの同時進行と大幅な調理時間短縮を両立し、ホテルやレストラン厨房の生産性を飛躍的に高めます。 二重ジャケット加熱により焦げ付きを徹底防止。滑らかな減速ギア傾斜構造で安全に配膳でき、大量調理を行う給食・セントラルキッチンで大活躍します。
キッチン衛生機器 GUD-1000-PHJ - 自動手指消毒剤ディスペンサー フジマック
フジマックGUD-1000-PHJノータッチ式手指消毒ディスペンサーは、乾電池駆動と壁掛け対応で設置場所を選びません。手をかざすだけで定量噴霧し、食品調理現場の交差接触感染リスクを根本から防ぎます。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
CombiOven 多機能コンベクションオーブン FICP101G - フジマックガス
フジマックFICP101Gガス式スチームコンベクションオーブンiCombi Proは、10段収容の本格仕様。パワフルなガス火力と緻密な気流制御で調理時間を大幅に短縮し、ピーク時の厨房回転率を強力に向上させます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
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バリオ FIV150(P)シリーズ 多機能調理鍋 大鍋 容量150L P=圧力調理モード フジマック
フジマックFIV150(P)バリオクッキングセンターは、150Lの超大容量加圧パンを搭載。煮込みや炒め調理を最大35%高速化し、食品工場や給食センターの大量仕込みを省エネルギーかつ高品位に実現します。 二重ジャケット加熱により焦げ付きを徹底防止。滑らかな減速ギア傾斜構造で安全に配膳でき、大量調理を行う給食・セントラルキッチンで大活躍します。
