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Thương hiệu chính hãng Nhật Bản (Japan)
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Fujimak

Giải pháp bếp thương mại toàn diện hàng đầu Nhật Bản

ブランド: Fujimak

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CO/CQ Hợp Lệ 100%

Đầy đủ tờ khai hải quan, chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ).

Bảo Hành 12–24 Tháng

Chính sách bảo hành ủy quyền nhà máy, linh kiện thay thế chính hãng sẵn sàng.

Lắp Đặt & Đào Tạo

Đội ngũ kỹ sư Horeca bàn giao tận nơi, hiệu chỉnh thông số và hướng dẫn vận hành.

Bảo Trì Kỹ Thuật 24/7

Ứng cứu sự cố kỹ thuật hỏa tốc trong 2h tại TP.HCM & các tỉnh lân cận.

厨房衛生機器 エアシャワー フジマック 000198

フジマック000198エアシャワーは、清浄なHEPAフィルターによる高速ジェット気流で衣服の塵埃や異物を瞬時に除去。食品加工場や清潔区域への異物混入を防ぎ、万全の衛生管理環境を構築します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。

卓上鉄板グリル — 冷蔵・冷凍バーベースに鉄板焼を設置 フジマック卓上グリル(コールドベース)

下部に冷蔵・冷凍コールドベースを一体化したフジマック鉄板焼テーブル。厚手鋼板の強力で均一な加熱と、新鮮な肉や魚介を素早く取り出せる抜群の作業動線を両立し、鉄板焼きシェフの調理効率を飛躍的に高めます。 熟練の日本技術が生み出す極厚鋼板と洗練された低騒音設計を採用。高級ホテルや専門店の華やかなライブクッキングを美しく支えます。

キッチン衛生機器 自動手指消毒剤ディスペンサー フジマック HDI-2020

フジマックHDI-2020自動手指消毒器は、手を差し出すだけで薬液を自動噴霧する非接触式サニタリー機器です。接触感染や二次汚染を防止し、食品工場や業務用厨房のHACCP衛生管理を確実に高めます。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。

鉄板焼気流ファングリル 煙避けファン付き鉄板焼 フジマック

独自の気流ファンが油煙や煙を効果的に吸気・遮断するフジマック鉄板焼テーブル。厚板鉄板の均一な高熱伝導で極上の焼き上がりを実現しながら、客席側の空気を常にクリーンに保ち快適な食事空間を演出します。 熟練の日本技術が生み出す極厚鋼板と洗練された低騒音設計を採用。高級ホテルや専門店の華やかなライブクッキングを美しく支えます。

厨房衛生機器 キッチンリンクは、食品の検査から配膳までの情報や厨房内の衛生状況を記録し一元管理します。フジマックコーポレーション 000472

フジマック000472キッチンリンクは、検収から調理・配膳までの中心温度や衛生データを一元管理するデジタルシステムです。手書き帳票を廃止し、HACCP対応の確実な記録管理と衛生水準の向上を実現します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。

日本の鉄板焼グリル フジマック

本場日本の熟練技術を注ぎ込んだフジマック製鉄板焼テーブル。蓄熱性に優れた極厚鋼板が食材の旨味を瞬時に閉じ込め、ステーキや海鮮を最高峰のジューシーさに焼き上げます。耐久性と美観を極めた名機です。 熟練の日本技術が生み出す極厚鋼板と洗練された低騒音設計を採用。高級ホテルや専門店の華やかなライブクッキングを美しく支えます。

キッチンサニタリー機器 WS-B3SN - サニタリーシンク・サニタリーバー フジマック

フジマックWS-B3SNサニタリーシンク・バーは、高品質ステンレス製で非接触の手洗い・消毒を統合した衛生設備です。厨房入場時の衛生動線を標準化し、菌の持ち込みを防いでHACCP管理基準を厳格に遵守します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。

ジェットオーブン ジェットオーブン スタンダードシリーズ FGJOA5(1段 457mm) フジマック

高風速の熱風を上下から直接吹き付けるフジマックのコンベア式ジェットオーブンFGJOA5(ベルト幅457mm)。ピザやグラタンを従来の半分の時間でムラなく焼き上げ、表面はパリッと香ばしく仕上げます。 特許のジェット噴流熱風システムにより、熱効率を極限まで高めて焼きムラのない高速均一調理を実現。ピザチェーンやベーカリーの大量生産に最適です。

キッチンサニタリー機器 SN-1200 - デジタルプローブ温度計 フジマック

フジマックSN-1200デジタル芯温計は、高感度プローブにより食材の中心温度を瞬時に正確測定。煮込みや焼き物、冷却工程での綿密な温度管理をサポートし、HACCPに基づく確実な食品安全基準を達成します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。

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