多機能コンベクションオーブン CombiOven FICC201E - 電気式フジマック
フジマックFICC201E床置型電気スチームコンベクションオーブンiCombi Classicは、20段トロリー方式を採用。操作性に優れ、大規模給食やホテルでの大量調理ルーティンを高いコストパフォーマンスで支えます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
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厨房衛生機器 MS1000システム 電解次亜塩素酸水生成装置 システム式 フジマック
フジマックMS1000電解次亜水生成システムは、食品工場や大規模厨房へ殺菌水を連続安定供給。99.999%の除菌力で残留薬剤のリスクを排除し、最高水準のHACCP衛生環境を構築します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
CombiOven 多機能コンベクションスチームオーブン CombiOvenシリーズ（スチームコンベクションオーブン） 簡単操作で無限の調理バリエーションを実現するiCombi Classic フジマック FICC61E
フジマックFICC61E電気式スチームコンベクションオーブンiCombi Classicは、直感的なダイヤル操作で多様な調理設定が可能。強力な蒸気発生と均一な庫内対流でプロの焼き上がりを支えます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
CombiOven 多機能コンベクションオーブン FICC202E - 電気(ガス相当 FICC202G) フジマック
フジマックFICC202E電気式スチームコンベクションオーブンiCombi Classicは、最大級の調理スペースを誇るフラッグシップ機。大量の焼き物・蒸し物調理を効率化し、安定した美味しさを大量提供します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
キッチン衛生用品 ピュアスターミュウクリーンII タッチフリーコンパクト微酸性次亜塩素水 フジマック
フジマック・ピュアスター・ミュークリーンIIは、非接触センサー式の微酸性電解水生成装置です。手洗いや食材洗浄に99.999%の除菌効果を発揮し、残留薬品ゼロの安心な衛生管理を提供します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
CombiOven 多機能コンベクションオーブン FICP61E - 電気(ガス相当 FICP61G) フジマック
フジマックFICP61E電気式スチームコンベクションオーブンiCombi Proは、AI知能調理アシスタントを搭載。食材の状態を瞬時に感知し、理想的な火入れと圧倒的な調理スピードを両立させます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
CombiOven 多機能コンベクションオーブン FICC61G - ガスならフジマック
フジマックFICC61Gガス式スチームコンベクションオーブンiCombi Classicは、高火力ガスバーナーによる力強い熱供給が特徴。シンプルな操作性と抜群の耐久性で、飲食店の多忙な厨房オペレーションを支えます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
キッチンサニタリー機器 FRS10XL - 軟水器 フジマック
フジマックFRS10XL業務用全自動軟水器は、水道水中の硬度成分を強力に除去してスケール付着を防止。スチームコンベクションオーブンや洗浄機の性能を保ち、機器の長寿命化と省エネに貢献します。 高出力除菌機構と耐久性に優れた高品質ステンレスを採用。過酷な厨房環境でも衛生基準を厳格にクリアし、安心・安全な食の現場を支えます。
CombiOven 多機能コンベクションオーブン FICP62E - 電気(ガス相当 FICP62G) フジマック
フジマックFICP62E業務用電気スチームコンベクションオーブンiCombi Proは、2/1ホテルパン対応の広々とした庫内設計。大量調理でも均一な熱伝導とインテリジェントな湿度調整を実現します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
