ジョスパー グリル網専用リフティンググリッドプライヤー (Pinza para Parrilla)
スペイン製焼き網専用リフティンググリッパー(Pinza para Parrilla)。高熱の焼き網をがっちり挟み込んでロック。炭の継ぎ足しや網交換、清掃時の火傷や落下事故を確実に防ぎます。
業務用厨房機器、バーカウンター設備、プロフェッショナルなHorecaソリューション。
スペイン製焼き網専用リフティンググリッパー(Pinza para Parrilla)。高熱の焼き網をがっちり挟み込んでロック。炭の継ぎ足しや網交換、清掃時の火傷や落下事故を確実に防ぎます。
スペイン直輸入の特長型炭バサミトング(全長550mm・Ref.4036-55)。大型チャコールオーブンの奥深くでも熱さを感じずに安全作業が可能。硬質ステンレス製で重い炭塊もしっかり掴めます。
スペイン製中長型ステンレストング(全長450mm・Ref.4036-45)。350℃の熱炉内深くまで安全に届くロング設計。炭の配置調整から大型塊肉の反転まで、タフに使えるプロ必須ツールです。
スペイン製高耐久ステンレス万能トング(全長350mm・Ref.4036-35)。炭火の強熱から手を守る熱遮断設計。強靭なバネと鋸歯状の先端が、分厚いステーキ肉を崩さず確実にホールドします。
スペイン製ホスパーPRO用下部吸気調整レバー(Tiro Inferior)。火床への酸素供給量をダイレクトに制御し、急速昇温や木炭の燃焼抑制をスムーズに切り替え。優れた省炭効果をもたらします。
スペイン直輸入のホスパーPRO用上部給排気調整ダンパー(Tiro Superior)。炉内の排気量をミリ単位で微調整し、250℃〜350℃の庫内温度を自在にコントロール。耐久性に優れた高精度機構です。
スペイン製HJXオーブン用排煙ディフューザーキャップ(Ref.4038)。Ref.4037火花トラップの上にセットし、高温の排気煙を放射状に拡散。排気ファンの過熱を防ぎ、安定した吸気を促します。
スペイン製標準HJXシリーズ専用火花トラップ(Ref.4037)。排気ダクトへの火花飛散を物理的にシャットアウト。高耐熱ステンレス構造で確実な防火対策を実現し、安全な炭火オペレーションを守ります。
スペイン製ホスパーPRO専用排熱ディフューザーキャップ(Sombrerete PRO)。消火筒の上部に装着し、排気の熱を優しく分散・冷却。ダクトへの負荷を軽減し、油煙の固着を防ぎます。