Sammic S-120 (Ultra Line) フードタイプ業務用食器洗浄機
スペイン・サミック（Sammic）社製の業務用食器・グラス洗浄機「sammic-s-120-ultra-line」。Hydroblade™洗浄アームと定温すすぎ機構を搭載し、頑固な油汚れも高温で衛生的に洗い上げます。ホテルや飲食店のバックヤードに最適です。
製品一覧
業務用厨房機器、バーカウンター設備、プロフェッショナルなHorecaソリューション。
ウィンターハルター Winterhalter PT-500（ドイツ正規輸入・プロ仕様）
ドイツ製ウィンターハルター社PTシリーズ・ドアタイプ食器洗浄機。楕円形洗浄アームが庫内全域をカバーし、最大毎時72ラックの高速処理を実現。Mediamat水ろ過により省エネ性とDIN 10510準拠の衛生性を両立します。
ウィンターハルター Winterhalter PT-M (Energy)（ドイツ正規輸入・プロ仕様）
ドイツ製ウィンターハルター社PTシリーズ・ドアタイプ食器洗浄機。楕円形洗浄アームが庫内全域をカバーし、最大毎時72ラックの高速処理を実現。Mediamat水ろ過により省エネ性とDIN 10510準拠の衛生性を両立します。
ヘミ Jemi GS-83 (Pro Line Eco)（スペイン正規輸入・プロ仕様）
本場スペインで精密に設計されたJemi（ヘミ）のプロ仕様パススルー型フード式食洗機。上下の強力洗浄ノズルと85℃高温殺菌すすぎシステムを搭載し、頑固な油汚れも短時間で完全に洗い落とします。高耐食SUS304ステンレスボディを採用し、結婚式場や大型厨房での連続運転にも揺るぎない信頼性を発揮します。操作も直感的で扱いやすい設計です、短時間でムラなく洗い上げる確かな水流設計で、繁忙時の食器回転率と厨房の作業効率を劇的に向上させます。
ロウザープラス 冷凍食材微粉砕調理器 (パコタイズ式)
スペイン・サミック提携の業務用冷凍食材微細粉砕機「Rowzer Plus（ローザープラス）」。凍結食材をミクロ単位で削り出し極上ソルベやムースに仕上げる、最高峰レストランに不可欠な調理機です。プロの厨房を力強く支えます。
パコジェット ステンレス製ビーカー 4個セット＆カラー密閉蓋 Pacojet AG
スイス・パコジェット純正ステンレスビーカー4個セット。マイナス25℃の急速冷凍と高圧粉砕に耐えうる頑丈な食品グレードステンレスを採用し、色分け可能な4色の密閉フタが付属します。HACCP基準の衛生管理と仕込み食材の長期ストックに欠かせない信頼の純正品です。
パコジェット クーペセット（専用カッター＆ホイッパーキット）Pacojet AG
スイス・パコジェット純正のクープセット。2枚刃カッター、4枚刃ミンチカッター、およびホイップ用ディスクをセットにし、冷凍食材だけでなく新鮮な肉・魚のタルタル、ハーブの微細刻み、生クリーム泡立てまで対応。パコジェットを万能フードプロセッサーへと拡張する必須キットです。
パコジェット Pacojet Junior Pacojet AG（スイス正規輸入・プロ仕様）
スイス・パコジェット社のコンパクト高耐久モデル。直感的なボタンスイッチ式操作系と省スペース設計を採用し、限られた厨房スペースでも本格的なパコタイズ調理を実現します。1000Wのパワフルな駆動部を備え、高品質なビストロやペストリー専門店のデザート開発に最適です。
パコジェット Pacojet 2 PLUS Pacojet AG（スイス正規輸入・プロ仕様）
スイス製の伝説的冷凍粉砕調理器。2,000rpmで高速回転するチタンコーティングのGold-PLUSブレードとリピート機能を搭載し、ムースやソルベの空気含有率と口当たりを極限まで高めます。素材本来の鮮やかな発色と栄養素をそのまま閉じ込め、珠玉のデザートや料理を生み出します。
