フジマック 多機能傾斜シチューポット KIG1-30 ケトル
フジマックKIG1-30は最先端の電磁誘導加熱を採用したIH回転釜です。燃焼排気や輻射熱が一切なく厨房を涼しく保ち、高効率な均一加熱と滑らかな傾斜排出機構で、繊細なスープから煮込みまで完璧に仕上げます。 二重ジャケット加熱により焦げ付きを徹底防止。滑らかな減速ギア傾斜構造で安全に配膳でき、大量調理を行う給食・セントラルキッチンで大活躍します。
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Bảo Trì Kỹ Thuật 24/7
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アジア業務用調理器 FGC1675ISY - 中華レンジ フジマック
フジマックFGC1675ISYは1600mm幅に炒め用バーナーとスープ用バーナーを配置した高効率中華レンジです。トップ水冷構造で輻射熱をしっかり遮断し、過酷な連続調理でも調理人の熱疲労を軽減しながら美味を創り出します。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
冷蔵庫・冷凍庫・縦型複合冷蔵庫 FR1265ASKDi - フジマック 冷蔵庫
フジマックFR1265ASKDiは中柱のないピラーレス仕様の4枚扉タテ型冷蔵庫です。ワイドな庫内開口部で大型ホテルトレーもそのまま収納可能。高効率インバーターと断熱設計で庫内鮮度を守りつつ省エネ運転を徹底します。 高効率インバーター冷却ユニットと高密度断熱構造を融合した信頼の日本品質。過酷な厨房環境でも設定温度を精密に保ち、食材の鮮度を徹底的に保護します。
FWC8590H フードウォーマー カートインタイプ フジマック
フジマックFWC8590Hカートイン式業務用温蔵庫は、台車ごと収容して料理を熱々のまま適温保温。適度な加湿保温機能で料理のパサつきを防ぎ、大人数のバンケットや給食配膳でできたての美味しさを保ちます。 高精度な温湿度制御により、長時間の保温でも料理のジューシーさと風味を損ないません。ホテルバンケットや配膳現場で高い信頼を誇ります。
多機能傾斜シチューポット GHSX-26 - フジマックのケトル
フジマックGHSX-26は熱効率に優れたバーナー構造と低輻射断熱設計を融合したガス回転釜です。手動ギア式チルト機構で安全にスープを排出でき、耐久性の高いオールステンレスボディが過酷な厨房ワークを支えます。 二重ジャケット加熱により焦げ付きを徹底防止。滑らかな減速ギア傾斜構造で安全に配膳でき、大量調理を行う給食・セントラルキッチンで大活躍します。
アジア業務用調理器 FGC1875ISY - 中華レンジ フジマック
フジマックFGC1875ISYは1800mmのワイドな作業幅を誇る大型業務用中華レンジです。水流冷却トップが輻射熱を抑えて厨房を涼しく保ち、強力な集中火力により大量のオーダーもスピーディーかつ完璧に調理できます。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
冷蔵庫/冷凍庫/アップライトコンビネーション冷蔵庫 FRF6165KAi - 冷蔵庫/冷凍庫 フジマック
フジマックFRF6165KAiは1台で冷凍と冷蔵の両方をまかなうコンパクトなタテ型コンビネーション冷凍冷蔵庫です。独立冷却回路と高密度断熱により省エネと安定冷却を両立し、厨房の温度環境と食品衛生を高い水準で維持します。 高効率インバーター冷却ユニットと高密度断熱構造を融合した信頼の日本品質。過酷な厨房環境でも設定温度を精密に保ち、食材の鮮度を徹底的に保護します。
レトルト調理器 フジマック 食品殺菌装置 FPC3555
フジマックFPC3555レトルトパウチ殺菌調理機は、設定温度と圧力を精密コントロールしてパウチ食品を均一加熱殺菌。風味や食感を損なわずに保存期間を大幅に延ばし、セントラルキッチンの商品開発を支援します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
TIHシリーズ 多機能傾斜シチューポット ケトル フジマック
フジマックTIHシリーズは高性能IH加熱を搭載したティルティングパンです。輻射熱を極限までカットして厨房環境を涼しく快適に保ち、精密なデジタル温度制御とスムーズな電動傾斜でハイクオリティな調理を実現します。 二重ジャケット加熱により焦げ付きを徹底防止。滑らかな減速ギア傾斜構造で安全に配膳でき、大量調理を行う給食・セントラルキッチンで大活躍します。
