FGB75AL 多機能傾斜シチューポット 低放射線 フジマック
フジマックFGB75ALは革新的な低輻射設計により熱の拡散を防ぎ、涼しく快適な厨房環境を維持します。スムーズな傾斜排出機構と高効率ガス加熱を両立し、ホテルや給食施設の大量煮炊き作業を快適に効率化します。 二重ジャケット加熱により焦げ付きを徹底防止。滑らかな減速ギア傾斜構造で安全に配膳でき、大量調理を行う給食・セントラルキッチンで大活躍します。
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中華レンジ（スーパーブロワーシリーズ）は、フジマック株式会社が製造する40,000kcal/hの強力スーパーブロワーバーナーを搭載しています。 FGCRB1311R2
フジマックFGCRB1311R2は40,000kcal/hの超弩級火力を誇るスーパーブラスト中華レンジです。前面遮熱とトップ水冷により輻射熱を遮断し、プロの料理人が求める極限の高熱調理を安全かつ快適にサポートします。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
FGCRB1311L1 - スーパーブロワーシリーズ フジマック
フジマックFGCRB1311L1は左側スーパブラストバーナーを備えた1300mm幅の中華レンジです。爆発的な火力と熱遮断フロントを兼ね備え、余分な輻射熱を抑えながら中華鍋の煽り調理をスピーディーにサポートします。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
フジマック 多機能傾斜シチューポット 煮込み鍋 FGB75A
フジマックFGB75Aは効率的な熱遮断技術で厨房の輻射熱を大幅低減。手動ハンドルによる安定した傾斜機構と強火力バーナーを備え、炒め物から煮込みまで多彩な大量調理を均一かつスピーディーに仕上げます。 二重ジャケット加熱により焦げ付きを徹底防止。滑らかな減速ギア傾斜構造で安全に配膳でき、大量調理を行う給食・セントラルキッチンで大活躍します。
中華レンジ アジアン業務用鍋(清龍シリーズ) フジマック FGCRS45
フジマックFGCRS45は流水冷却天板を採用した清流シリーズ中華レンジです。表面温度を劇的に下げて作業者の熱疲労を軽減し、強力バーナーと堅牢なステンレス構造で、本格レストランのハードな連続調理を力強く支えます。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
FGCRB1311L2 - スーパーブロワーシリーズ フジマック
フジマックFGCRB1311L2は2口の超強火スーパーブラストバーナーを搭載した大型中華レンジです。前面遮熱とトップ水冷で作業者を輻射熱から守り、ホテル中華や大型店舗のフル稼働調理を圧倒的なパワーで支えます。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
多機能傾斜シチューポット RHST-100LW - フジマックのケトル
フジマックRHST-100LWは100Lの大容量に対応した低輻射ガス回転釜です。外胴への放熱を徹底抑制して厨房を涼しく保ち、軽快なハンドル傾斜機構により安全で確実なスープの注ぎ出しをサポートします。 二重ジャケット加熱により焦げ付きを徹底防止。滑らかな減速ギア傾斜構造で安全に配膳でき、大量調理を行う給食・セントラルキッチンで大活躍します。
FGWO75A - φ750mm フジマック 業務用ストーブ
フジマックFGWO75Aは直径750mmの本格中華ダックロースターです。断熱二重構造により外側への熱放散を最小限に抑え、庫内全体の均一な対流熱で皮はパリッと中はジューシーに、理想的な焼き上がりを実現します。 超高火力バーナーと天板水冷冷却機構を融合した中華レンジ。本格的な鍋振りと強火調理に耐えうる頑強な構造で、プロの技を存分に引き出します。
業務用冷蔵庫・冷凍庫・冷凍冷蔵庫 フジマック FR1565KDi
フジマックFR1565KDiは優れた断熱構造と高効率インバーターコンプレッサーを搭載したタテ型業務用冷蔵庫です。放熱を抑えて厨房環境を快適に保ち、精密なデジタル温度制御で大量の食材を常に鮮度良く安全に保管します。 高効率インバーター冷却ユニットと高密度断熱構造を融合した信頼の日本品質。過酷な厨房環境でも設定温度を精密に保ち、食材の鮮度を徹底的に保護します。
